1689 Authentic Dutch Pink Gin

Aroma: V nose dominuje čistý jalovec, doprovázený sušenou kůrou citronů a pomerančů. Jemné bylinné tóny, jako je anýz a muškát, dotvářejí kořeněné aroma.

Chuť: Na patře sladké bobule, které se spojují s jalovcem a lehkou citrusovou notou. Koření jako hřebíček a anýz dodávají hloubku a kořeněnost.

Dozvuk: Krátce trvající sladkost bobulí, která přechází do suché kořeněné chuti anýzu a muškátu.

Pohled na jemné detaily okamžitě prozradí, o co jde: zářivě červená lahev s mrazivým povrchem, zlaté písmo, koruna jako znak – a hrdé datum 1689 na etiketě. Tento Pink Gin z Amsterdamu nese své jméno z dobrého důvodu. Řídí se autentickým nizozemským receptem, který je na zadní etiketě vytištěn historickým písmem – včetně původních ingrediencí a pokynů k destilaci. Nejde o marketing. Jde o tradici v lahvi.

Jalovec potkává jahodu – kořeněný, ovocný, překvapivě komplexní

Byliny vyprávějí příběh tohoto ginu: jalovec, sušené kůry citronů a pomerančů, anýz, muškátový oříšek a hřebíček tvoří kořeněné jádro. K tomu přicházejí jahody, které se po destilaci namáčejí – přesně tak, jak to předepisuje historický recept. Vůně je jasně jalovcová, doprovázená citrusy a jemnými bylinnými tóny. Na patře se sladké bobule spojují s jalovcem a lehkou citrusovou notou. Doznívání je krátké, ale charakteristické: ovocná sladkost, která přechází v suchou kořenitost anýzu a muškátu. 38,5 % obj. – přesně vyvážené, ne příliš těžké.

Jak ho nejlépe podávat

Náš tip: na led s kvalitním tonikem a plátkem pomeranče nebo několika čerstvými jahodami jako ozdobou. Ovocná sladkost ginu tak krásně vynikne, aniž by odvedla pozornost od kořeněné hloubky. Kdo ho raději pije čistý, nechá ho mírně vychladit – pak se plně rozvine jeho aromatické spektrum. Krásný gin pro všechny, kteří Pink Gin nevidí jen jako hezký doplněk, ale jako skutečný chuťový zážitek s historií.

Zaujalo vás to? Pak vložte 1689 Authentic Dutch Pink Gin do svého nákupního košíku – a objevte dědictví.