Ardbeg
Kouřový klasik z ostrova Islay. Ardbeg je pro milovníky kouře a rašeliny něco jako svatý grál. Vyzkoušejte Ardbeg Uigeadail, pokud hledáte extrémní whisky, pro seznámení doporučujeme klasiku Ardbeg 10 let.
≈ 1 312 Kč ***
≈ 1 749 Kč ***
≈ 1 992 Kč ***
≈ 3 814 Kč ***
≈ 1 360 Kč ***
≈ 1 117 Kč ***
≈ 70 717 Kč ***
≈ 295 378 Kč ***
≈ 2 915 Kč ***
≈ 2 478 Kč ***
≈ 33 354 Kč ***
≈ 6 972 Kč ***
≈ 3 668 Kč ***
≈ 2 332 Kč ***
≈ 7 263 Kč ***
≈ 3 158 Kč ***
≈ 20 114 Kč ***
≈ 18 074 Kč ***
≈ 2 599 Kč ***
≈ 2 672 Kč ***
≈ 243 Kč ***
≈ 3 960 Kč ***
≈ 29 637 Kč ***
≈ 7 263 Kč ***
Ardbeg Whisky
Ardbeg je jednou z nejoblíbenějších palíren na ostrově Islay. Nachází se na proslulé a pověstné jižní straně ostrova v těsné blízkosti palíren Lagavulin a Laphroaig. Islay leží před západním pobřežím Skotska a je legendární pro své uzené whisky. Ardbeg je považován za typického zástupce ostrova se svými silně uzenými a námořními aromaty. Díky intenzivnímu uzení sladu rašelinou se do whisky Ardbeg dostávají lahodné kouřové tóny. Také typické pro Ardbeg je jeho výrazné citrusové aroma.
Styl domu
Jak chutná Ardbeg Single Malt? Ardbeg patří k nejznámějším skotským palírnám, jeho Single Malty se řadí mezi nejextrémnější skotské whisky vůbec: Vyznačují se mimořádně vysokým obsahem rašeliny a fenolů, který u většiny Ardbeg whisky v malzích přesahuje 50 ppm (parts per million). Většina lahvování se pyšní velmi kouřovým projevem. Aroma tmavé země, plážových táboráků a popela patří k dojmům mnoha milovníků. To je rafinovaně doplněno o typickou citrusovou notu Ardbeg, což činí Ardbeg extrémní a přesto komplexní whisky. „Extrémní“, „svérázný“, „silný“, „intenzivní“ a „výjimečný“ jsou často používané výrazy, když je whisky od Ardbeg popisována. K tomu se obvykle přidává, že se jak na chlazení filtrace, tak na barevné úpravy s cukrovým karamelem rezignuje.
Výroba
Jak se vyrábí whisky Ardbeg? Ardbeg Single Malt se stále vyrábí podle staré skotské tradice.
Tato nejvýchodnější z tří palíren na jižním pobřeží Islay má 5tunový nerezový sladovací kotel. Po rozšíření v roce 2020 je Ardbeg vybaven jedenácti dřevěnými fermentačními nádobami (Washbacks) z douglasky. Ty pojmou každá 23 500 litrů a obvykle fermentují sladinu (Wort) na Wash přibližně 60 hodin. Voda pochází ze dvou jezer Arinambeast a Uigeadail. Sladovaný ječmen se vyrábí v sladovně Port Ellen. Ječmenný slad je silně uzený a obvykle má přibližně 50 ppm obsah fenolů. Ardbeg nyní disponuje čtyřmi měděnými destilačními kotli, s nimiž může palírna vyrobit až 2,4 milionu litrů destilátu. Destilační kotle Ardbeg mají relativně široké hrdla, která dodávají destilátu krásný olejovitý charakter. Destilační kotle navíc disponují čističem (Purifier), který je zodpovědný za zvláštní ovocný styl Ardbeg New Make. Whisky se skladuje v místních skladech. Díky blízkosti k drsné, bouřlivé skotské moři získává whisky také své aroma ze soli, mořského vzduchu a řas.
Ardbeg v testu
Nejznámější whisky této palírny je Ardbeg 10 let, často jednoduše nazývaná „Ardbeg Ten“. V ní se setkávají kouřové, kořeněné a sladké nuance s celou řadou soli, dehtu a kouře, což ji řadí mezi typické Islay whisky. V chuti se objevují krásné ovocné prvky, které připomínají zralé hrušky a citrusy, a v dlouhém dozvuku je doplněna nádechem sladu a pepře.
Co se těla a komplexnosti týče, je Ardbeg Uigeadail téměř nepřekonatelný. Je pojmenován podle stejnojmenného jezera Uigeadail, z něhož Ardbeg čerpá svou vodu. S výraznými 54,2% alkoholu je Uigeadail prakticky dokonalý single malt whisky tmavé barvy, která pochází z jeho dozrávání v ex-sherry sudech. K typickým kouřovým a rašelinovým slaným tónům se přidává jemná sladkost, vanilka a karamel, což vytváří dokonale vyvážené tělo s neobyčejnou silou dojmu. Není divu, že Ardbeg Uigeadail patří mezi nejlepší whisky na světě!
Jako mytologická špička Ardbegu platí „Lord of the Isles“, což jsou lahve, které mají za sebou 25 let zrání v sudech. Svůj název získal od vládců západoskotského království, kteří mezi lety 1336 a 1493 ovládali Vnitřní Hebridy a velké části skotského západního pobřeží. Lord of the Isles možná není typickým Ardbegem a „nezasypává“ vás dehtem a kouřem, ale se svým neobyčejně bohatým tělem a jedinečnou hloubkou, doplněnou jemnou sladkostí, patří k exkluzivním a skutečně fenomenálním whisky na světě, po kterých sběratelé touží!
Kromě výše zmíněných přináší Ardbeg stále nové whisky na trh, které jsou fanoušky nadšeně přijímány. Ardbeg Supernova, Ardbeg Corryvreckan, Alligator a Galileo jsou jen některé z nich, které v posledních letech vzbudily pozornost.
Historie
Pokud existuje legendární whisky palírna ve Skotsku, pak je to Ardbeg: Palírna byla oficiálně založena v roce 1815 na jižním pobřeží slavného whisky ostrova Islay. Ve skutečnosti se však jednalo pouze o dodatečné legalizování černé palírny, která existovala minimálně od roku 1794 a kterou dříve provozovali pašeráci. John MacDougall se nakonec odvážil udělat krok k legalitě, přibližně ve stejné době jako Johnstoni, kteří v roce 1815 založili Laphroaig a o rok později Lagavulin.
Ardbeg se vyhnul osudu mnoha dalších skotských palíren, které neustále měnily majitele, po dlouhou dobu: Až do roku 1959 zůstal Ardbeg v majetku zakladatelské rodiny MacDougall, poté však nastaly turbulentní časy! V roce 1977 byla palírna převzata americkým koncernem Hiram Walker, který byl známý svým Canadian Club. Walker však nebyl s tímto skotským angažmá příliš úspěšný, a proto byla Ardbeg v roce 1981 uzavřena – až do doby, kdy byla palírna v roce 1987 převzata společností Allied Lyons a výroba byla obnovena v roce 1989.
Ale ani noví majitelé nebyli skutečně pronásledováni štěstím, a proto byla v červenci 1996 Ardbeg opět uzavřena. O rok později, v roce 1997, se konečně objevila společnost Glenmorangie PLC a zakoupila nyní značně zanedbanou palírnu, která byla podrobena důkladné renovaci. S Glenmorangie byl konečně nalezen nový majitel, který měl dostatek kapitálu na to, aby pokryl každou potřebnou investici: Za Glenmorangie stojí Moët Hennessy, vinařská a lihovarnická divize největšího luxusního koncernu na světě: LVMH. Díky převzetí se Ardbeg vyvinul v to, čím je dnes: Jednu z nejoblíbenějších a nejuznávanějších single malt skotských whisky na světě.
Ardbeg koupit na whic.cz
Objevte rozmanité edice od Ardbeg v dobře strukturovaném onlineshopu whic.cz. Díky pohodlným filtrům najdete rychle produkty přesně podle svých osobních preferencí. Naše doporučení: Kupte si Ardbeg Uigeadail online na whic a přineste si do sklenice oblíbený standard od Ardbeg. Minimálně stejně lahodné jsou Ardbeg Corryvreckan a Ardbeg 10 let. I tyto dvě pochoutky je nejlepší koupit zde v onlineshopu.
A tak, jak se můžete spolehnout na vysokou úroveň u tradiční značky Ardbeg - můžete se na to samozřejmě spolehnout i při svém nákupu na whic. Proto zajišťujeme, aby vaše nejnovější úlovky byly pečlivě zabalené na cestě k vám. Abychom zajistili důvěryhodné a rychlé dodání, posíláme vaše balíčky s DHL. Náš kompetentní zákaznický servis je dalším důvodem, proč nakupovat Ardbeg whisky v online obchodě whic.cz. Pokud máte dotazy ohledně vašich objednávek, jednoduše využijte náš kontaktní formulář.
Na co ještě čekáte? Koupíte kouřový Ardbeg Whisky jednoduše zde na whic.cz.
