Angostura
Tradiční rum z Trinidadu a Tobaga přesvědčuje vyváženým profilem a dokonalou kombinací sladko-ovocné a kořeněné chuti. Objevte chutné kreace s vynikajícím poměrem cena/výkon.
Angostura Pozadí
Angostura zná většina pravděpodobně díky bitterům, které se rády používají do různých koktejlů nebo receptů na pečení. I když aromatický bitter byl skutečně původním produktem značky, od začátku 20. století se také rum vyrábí. Produktová řada obsahuje mnohokrát oceněné kreace, které stojí za vyzkoušení.
Styl domu
Jak chutná rum Angostura? Rumy od Angostury okouzlují sladkými vanilkovými a karamelovými tóny, které se vedle tropického ovoce výrazně prosazují. Jemná dubová kořenitost dotváří aromatický profil.
Výroba
Jak se vyrábí rum Angostura? Pro Trinidad je typické, že rum Angostura se vyrábí z melasy. Tato tmavá, lepivá hmota se získává z cukrové třtiny a vzniká jako vedlejší produkt výroby cukru. Fermentace probíhá v palírně Trinidad Distillers pomocí vlastního kvasnicového kmene. Receptura pro tento rum nebyla od zahájení výroby v roce 1947 nikdy změněna. Kvasnice významně přispívají k charakteru rumu. Fermentace trvá minimálně 48 hodin, někdy až 72 hodin, než začne proces destilace. Používají se k tomu Column Stills, které na rozdíl od Pot Stills vytvářejí spíše lehčí styl. Pro zrání svých rumů výrobci používají klasické sudy z amerického bílého dubu.
Angostura v testu
Nemůžeme si pomoci, alespoň dva rumy z nabídky Angostura musíme doporučit. Pokud hledáte rum s vynikajícím poměrem cena/výkon a jemným, vyváženým charakterem, pak by Angostura 7 let být přesně to pravé pro vás. Skvěle se hodí do lahodných rumových koktejlů, vyzkoušejte to. Pokud však toužíte po rafinované intenzitě, která i samotná nabízí mnohovrstevnatý zážitek, měli byste sáhnout po Angostura 15 let 1787.
Historie
Již v roce 1824 zdokonalil Dr. Siegert, působící v tehdejším Angostura (dnes Ciudad Bolivar), recepturu na aromatický bitter. Sloužil vojákům k povzbuzení chuti k jídlu a lepšímu trávení. V současnosti je podle svého původu také známý pod názvem Angostura Bitter. Produkt byl nejprve uváděn na trh v Trinidadu a Anglii. V 70. letech 19. století se firma - tehdy ještě Dr. J.G.B. Siegert & Sons - pod vedením doktorových synů nakonec přestěhovala do Trinidadu a otevřel se mezinárodní trh. Později byla společnost přejmenována na Angostura Bitters a ještě později na Angostura Limited. V roce 1949 byla založena dceřiná společnost Trinidad Distillers Limited a s ní moderní komerční rumová palírna. Již kolem roku 1900 začala rodina Siegert s výrobou rumu - nyní nabralo zcela nové rozměry. V průběhu času získali s jejich rumem různá ocenění a také Angostura Bitter je a zůstává stálicí pro koktejlové a pečící recepty.
Angostura koupit na whic.cz
V našem dobře strukturovaném internetovém obchodě whic.cz na vás čeká krásný výběr Angostura Blended Rum a Bitters za férové ceny. S přesnými filtry se můžete snadno orientovat a najít přesně to, co hledáte - ať už jste začátečník nebo sběratel.
Tak, jak se můžete spolehnout na dobrou kvalitu u tradiční značky Angostura - můžete se na to samozřejmě spolehnout i při vašem nákupu na whic. Každá láhev je pečlivě zabalená, aby k vám dorazila nepoškozená. Abychom zajistili spolehlivé a rychlé doručení, odesíláme vaše balíčky pomocí DHL. Pokud máte jakékoli dotazy nebo přání ohledně našich rumů nebo bitterů Angostura či vaší objednávky, neváhejte se obrátit na náš zkušený tým zákaznického servisu prostřednictvím kontaktního formuláře . Vždy pro vás najdeme vhodné řešení.
Dopřejte si něco lahodného a zakupte Angostura Rum a Bitters zde v onlineshopu whic.cz.
