Glen Scotia
Glen Scotia je palírna z whisky regionu Campbeltown. V zásadě stojí Glen Scotia spíše ve stínu velkého souseda Springbank - neprávem, jak si myslíme. I v Glen Scotia vyrábějí vynikající whisky, kterou byste měli jednou vyzkoušet.
Glen Scotia Pozadí
Na severním okraji města Campbeltown se nachází palírna Glen Scotia.
Styl domu
Jak chutná Glen Scotia Single Malt? Glen Scotia dnes nabízí svěží, slaný – typicky námořnický whisky.
Výroba
Jak se vyrábí whisky Glen Scotia? Voda pro Glen Scotia Single Malt pochází z jezera Crosshills. Disponuje 2,8 tunovým mašovacím kotlem z litiny a devíti ocelovými fermentačními nádobami o objemu 17 000 litrů, hrubou destilační nádobou (Wash Still) s objemem 16 000 litrů a jemnou destilační nádobou (Spirit Still) s objemem 12 000 litrů. Díky tomu lze dosáhnout roční kapacity 800 000 litrů alkoholu. V současnosti se vyrábí přibližně 500 000 litrů ročně. Přibližně osm týdnů v roce se nyní věnuje výrobě středně a silně rašelinových whisky.
Historie
Palírna Glen Scotia byla založena v roce 1832. Její historie byla nejpozději od konce 19. století velmi proměnlivá. V roce 1919 převzala skupina West Highland Malt Distillers (WHMD) Glen Scotia a chtěla zvýšit výrobu, aby čelila krizi, která se v Campbeltown rýsovala v důsledku prohibice v USA. Pokusy o zvýšení produkce bohužel vedly k masivnímu poklesu kvality, což logicky vedlo k poklesu poptávky a v roce 1924 k bankrotu skupiny.
Duncan MacCallum, bývalý manažer WHMD, se následně ujal Glen Scotie, ale nakonec nedokázal čelit krizi způsobené prohibicí, a tak musela palírna v roce 1930 zavřít. MacCallum nedokázal zvládnout obchodní úpadek Glen Scotie. Vyvoláno silnou depresí, vzal si život tím, že se utopil v Loch Campbeltown. Kolují pověsti, že jeho duch od té doby straší v palírně Glen Scotia. Od roku 1930 do roku 1933 zůstala Glen Scotia zavřená.
Také v následujících letech zůstala historie Glen Scotie proměnlivá. Po krátkém období vlastnictví Hiram Walker byla Glen Scotia v roce 1955 prodána A. Gillies a patřila tak stejným majitelům jako palírna Littlemill. Od roku 1984 do roku 1989 došlo k dalšímu období uzavření. Majitelská firma, která byla později nazvána Gibson International, vyhlásila v roce 1994 bankrot a Glen Scotia přešla do vlastnictví Glen Cathrine Bonded, což je dceřiná společnost Loch Lomond. V tomto období byly pouze vyprodány stávající zásoby, ale palírna nebyla znovu uvedena do provozu. V roce 1999 byla výroba znovu zahájena – nejprve s pracovníky palírny Springbank, později s vlastním týmem.
Glen Scotia na whic.cz koupit
V našem přehledném internetovém obchodě whic.cz na vás čeká rozsáhlý výběr Glen Scotia Single Malt Whisky za dobré ceny. Díky užitečným filtrům najdete bez problémů whisky přesně podle vašeho vkusu.
Spokojenost jejich zákazníků je pro značku Glen Scotia na prvním místě - to je také pro nás ve whic důležité. Proto se postaráme, aby vaše lahve byly pečlivě zabalené na cestě k vám. Balíčky budou následně doručeny společností DHL, aby bylo zajištěno, že si své nákupy můžete vychutnat během několika pracovních dnů. V případě dotazů ohledně vašich objednávek jednoduše využijte náš kontaktní formulář.
Na co ještě čekáte? Koupit Glen Scotia Whisky je zde na whic.cz velmi jednoduché.
