Paul John
Paul John patří společně s Amrut mezi špičkové značky single malt whisky z Indie. Podle skotského vzoru vyrábí palírna v Goě jak neuhlíkovou, tak uzenou single malt, jako je Paul John Bold.
Paul John Pozadí
Paul John patří k John Distilleries Ltd (JDL). Destilérka se nachází na západním pobřeží Indie v oblasti Goa. Tropické klima tohoto pobřežního státu urychluje proces zrání single malt whisky, takže Paul John single malty vynikají intenzivními aromaty.
Styl domu
Jak chutná Paul John Single Malt? Kořeněný, čerstvá marmeláda a hodně medu charakterizují Paul John Single Malts. Tmavé čokoládové tóny stejně jako jemný kokos a vanilkové tóny jsou přítomny. Paul John je k dispozici jak v rašelinových, tak v nerušivých variantách.
Výroba
Jak se vyrábí Single Malt u Paul John? Paul John vlastní 2 klasické měděné destilační kotle, které byly vyrobeny a sestaveny odborníky z Velké Británie. Kapacita destilačních kotlů činí 3000 litrů denně. Pod dohledem Masterdistiller Michaela D’Souzy se whisky u Paul John destiluje dvakrát. Uložení Paul John Single Malts probíhá v klasických sudech z amerického bílého dubu. Sudy jsou uloženy pod zemí v teplotně regulovaném sklepě. Přesto se takzvaný Angel’s Share stále pohybuje mezi 8-10% ročně, zatímco ve Skotsku se odpařuje pouze 1,5%. Teplé tropické klima Goa zajišťuje rychlejší odpařování tekutin a alkoholu. Teplé klima podporuje výměnu mezi destilátem a sudem a umožňuje indickým Single Malts rychlejší zrání. Proto jsou No Age Statement Single Malts pravidlem u Paul John, protože věk v případě indických whisky nemusí nutně přesně odrážet zralost whisky.
Historie
Společnost John Distilleries Ltd (JDL) byla založena v roce 1992 Paulem P. Johnem a uvedla na trh jednu z nejúspěšnějších značek lihovin “Original Choice” přibližně tři roky poté. Original Choice je však tzv. Extra Neutrální Alkohol z cukrové třtiny. Pro fanoušky whisky a single malt se to stává opravdu zajímavé až v roce 2007, kdy JDL otevřela svou první palírnu single malt. Od roku 2014 existuje single malt whisky pod značkou Paul John, která patří vedle Amrut k nejúspěšnějším single malt whisky z Indie. Portfolio palírny je stále na vzestupu. Takže je to stále vzrušující.
Paul John koupit na whic.cz
Paul John Single Malt Whisky koupíte nejlépe v přehledném internetovém obchodě whic.cz. S užitečnými filtry se můžete snadno orientovat a najít přesně to, co hledáte - ať už jste začátečník nebo sběratel.
Spokojenost jejich zákazníků je pro značku Paul John na prvním místě - tak to máme i my ve whic. Kupte si Paul John whisky online na whic. Vaše nákupy budou od nás bezpečně zabaleny. Balíčky budou následně doručeny společností DHL, abychom zajistili, že si své poklady můžete co nejdříve vychutnat. Náš vynikající zákaznický servis je dalším důvodem, proč nakupovat Paul John whisky v online obchodě whic.cz. Pokud máte dotazy ohledně vašich objednávek, jednoduše využijte náš kontaktní formulář.
Teď jste na řadě. Najděte si své oblíbené whisky od Paul John a dalších značek a kupte je zde v internetovém obchodě whic.cz.
