Savanna Rhum
Savanna Rhum Pozadí
Destilérka Savanna se nachází na odlehlém vulkanickém ostrově Réunion v Indickém oceánu. Jedná se o jedinečnou destilérku, která vyrábí jak rum z melasy, tak rhum agricole z cukrové třtiny. Ačkoli výroba začala již v 70. letech 19. století, Savanna získala širší uznání a prodeje až v posledních 20 letech.
Styl domu
Rum Savannas je díky vysokému obsahu esterů vznikajícímu během destilace sladký, silný a intenzivní v chuti. Rhum Agricole této značky má lehčí a bylinnou, rostlinnou a trávovou notu. Dostupnost obou stylů znamená, že škála rumů je široká a rozmanitá. Mnoho z nich je vydáváno jako bílý rum bez zrání, ale některé mají uvedený věk nebo jsou to lahve z jednotlivých sudů, staré nebo v malých šaržích. Existuje také program pro finální úpravu sudů, včetně ex-Moscatel a ex-portskými sudy.
Výroba
Savanna je v provozu po celý rok, ale hlavní období destilace se rozprostírá od července do listopadu. To se shoduje se sklizní cukrové třtiny. Rum se vyrábí z melasy a Rhum Agricole, tradiční francouzský koloniální styl rumu, se vyrábí z šťávy z cukrové třtiny. Jak melasa, tak šťáva z cukrové třtiny pocházejí z vlastních plantáží Savanna.
Vyrábějí také vzácný druh rumu nazvaný Grand Arôme - bílý rum, který je podroben podstatně delší fermentaci, než je obvyklé (přibližně týden ve srovnání se dvěma nebo třemi dny). To dodává destilátu další komplexnost a charakter. Destilérka vyrábí 10 milionů litrů ročně.
Historie
Savanna se nachází na ostrově Réunion, bývalé francouzské kolonie východně od Madagaskaru v Indickém oceánu. Kořeny toho, co je dnes Savanna, začaly v Parc à Jacques poblíž města Saint-Paul. Tato oblast je historicky hlavním regionem pro pěstování cukrové třtiny a rýže na ostrově.
Na počátku 19. století bylo zakoupeno velké koloniální sídlo nazvané Grande Maison de Savanna Henrim Lemarchandem. Založil tam cukrovou plantáž nazvanou Domaine Sucrier de Savanna, která se stala jedním z největších producentů cukru na Réunionu.
První palírna byla postavena v roce 1870 na plantáži a používala vedlejší produkty cukrové výroby k destilaci rumu. Společnost změnila majitele v roce 1916, když Anatole Hugot a Frédéric de Villèle převzali kontrolu. Emile Hugot, syn Hugota, byl klíčovou postavou v historii rumu Savanna. V roce 1950 modernizoval palírnu a zvýšil prodej rumu a cukru z Réunionu. Více než 30 let, od roku 1948 do 1979, zastával pozici prezidenta Sucreries de Bourbon.
V roce 1982 společnost získala také druhou plantáž cukrové třtiny - Bois Rouge na severovýchodě ostrova poblíž Saint Andre. Ta měla destilerii a byla moderním zařízením. Veškerá výroba rumu byla v roce 1992 přemístěna tam. To pomohlo ztrojnásobit a diverzifikovat kapacitu. V roce 1995 byly sklepní prostory na původním místě uzavřeny a přemístěny do Saint Andre.
První plnění pod názvem Savanna bylo zveřejněno až v roce 2003. Předtím byl rum vyráběn převážně na velké objednávky nebo na zakázku jiných společností. To stále tvoří většinu produkce.
Savanna Rhum koupit na whic.cz
Široký výběr rumů od Savanna Rhum naleznete zde v snadno ovladatelném internetovém obchodě whic.cz. S přesnými filtry se můžete snadno orientovat a najít přesně to, co hledáte - ať už jste začátečník nebo sběratel.
Spokojenost jejich zákazníků je pro značku Savanna Rhum na prvním místě - to je také pro nás ve whic důležité. Proto se postaráme o to, aby vaše objednávky byly pečlivě zabalené a vyrazily k vám. S DHL máme osvědčeného partnera pro bezproblémovou dodávku. Tak si můžete co nejdříve vychutnat své nové oblíbené produkty. V případě dotazů k našim rumům Savanna Rhum nebo k vaší objednávce je náš zkušený zákaznický servis k dispozici prostřednictvím kontaktního formuláře .
Na co ještě čekáte? Koupit Savanna Rhum Rum je zde na whic.cz velmi jednoduché.
