Blair Athol
Destilérka Blair Athol (význam: Močál Athol) vyrábí whisky ve skotských Highlands od roku 1798. Pro Blair Athol je typická výrazná sherry nota kombinovaná s poměrně lehkým tělem. Tyto whisky jsou obecně kořeněné a vykazují ořechové aroma.
Blair Athol Pozadí
Destilérka Blair Athol (význam: močál Athol) vyrábí whisky ve skotských Highlands od roku 1798.
Styl domu
Jak chutná Blair Athol Single Malt? Typické pro Blair Athol je výrazné sherry, kombinované s poměrně lehkým tělem. Tyto whisky jsou obecně kořeněné a vykazují ořechové aroma.
Výroba
Jak se vyrábí whisky Blair Athol? Ve čtyřech destilačních přístrojích, z nichž dva jsou Wash Stills (každý 13 000 litrů) a dva Spirit Stills (každý 11 000 litrů), všechny s parním ohřevem, vyrábí Blair Athol 2 miliony litrů alkoholu ročně. Pracuje se s 8,2 tunovým nerezovým sladovnickým kotlem a šesti nerezovými kvasnými nádobami. Voda pro Blair Athol pochází z Allt Dour Burn, ječmen se nakupuje v Glen Ord Maltings.
Většina produkce Blair Athol je určena pro Bells Blended Whisky. Přesto se téměř 10 % whisky plní jako Single Malt a buď (méně často) jako majitelská plnění, nebo (častěji) od nezávislých plničů na trh.
Historie
Příběh palírny začíná v roce 1798, kdy byla Blair Athol – tehdy ještě pod názvem Aldour Distillery – založena Robertem Robertsonem a Johnem Stewartem. V roce 1825 došlo k první rozsáhlé expanze palírny, v jejímž důsledku byl také název změněn z Aldour na Blair Athol Distillery. V roce 1882 byla palírna převzata Peterem Mackanzie a znovu rozšířena. Mezi lety 1932 a 1949 následovalo delší období uzavření. V roce 1933 byla Blair Athol převzata Arthur Bell & Sons Ltd., ale až v roce 1949 došlo k renovaci a znovuotevření palírny. Jak mnoho jiných palíren, i Blair Athol byla převzata jedním z velkých koncernů. V roce 1985 přešla palírna do vlastnictví United Distillers, předchůdce Diageo.
Blair Athol koupit na whic.cz
Objevte lahodné kreace od Blair Athol v snadno ovladatelném on-line obchodě whic.cz. S vynikajícími filtry se můžete velmi dobře orientovat a najít přesně to, co hledáte - ať už jste začátečník nebo sběratel. Kupte si například Blair Athol 12 let (Flora and Fauna) jako lahodný barový standard na whic snadno online.
Požitek je na prvním místě u značky Blair Athol - to je nám z whic také blízké. V souladu s tímto záměrem balíme vaše lahve pro vás s velkou péčí. S DHL máme osvědčeného partnera pro bezproblémovou dodávku. Tak si můžete rychle vychutnat své nové oblíbené kousky. Pokud máte další přání nebo dotazy k vašim whisky od Blair Athol, naše pracovitá zákaznická podpora vám ráda pomůže.
Je čas si opět dopřát něco výjimečného. Nyní si můžete zakoupit lahodné whisky od Blair Athol zde v onlineshopu whic.cz.
