Tamdhu
Destilerie Tamdhu (vyslovuje se Tamdú, z gaelštiny „tmavý kopec“) se nachází v oblasti Speyside – mezi místy Knockando a Cardhu, proslulými svými single malty. Destilerie se při zrání výhradně spoléhá na sudy z Oloroso sherry pocházející z Jerezu – oblíbený typ jejího mistra destilace Sandyho McIntyreho.
≈ 1 786 Kč ***
≈ 1 443 Kč ***
≈ 709 Kč ***
≈ 2 178 Kč ***
≈ 1 957 Kč ***
≈ 2 227 Kč ***
≈ 2 643 Kč ***
≈ 4 747 Kč ***
≈ 6 117 Kč ***
≈ 8 246 Kč ***
≈ 27 920 Kč ***
≈ 2 104 Kč ***
≈ 1 982 Kč 1 784 Kč ***
≈ 244 Kč ***
≈ 269 Kč ***
≈ 220 Kč ***
≈ 244 Kč ***
≈ 2 447 Kč ***
≈ 1 908 Kč ***
≈ 1 492 Kč ***
≈ 2 227 Kč ***
Tamdhu – Pozadí
V roce 1897 byla založena palírna Tamdhu (vyslovuje se Tamdú, z gaelštiny „tmavý vrch“) ve Speyside – a zajistila si první dodávku těch nejjemnějších sherry sudů přímo ze Španělska. O 129 let později používá tato destilerie 100% dub ze sherry sudů pro své sudy, což je v Skotsku vzácností.
Důmyslný styl
Jak chutná Tamdhu Single Malt? Tamdhu Single Malty jsou ovocné, sladké a s nádechem zázvoru. Často se v nich lehce a jemně ozývá i kouřová nota. Zrání v sudech z Olorosa jim dodává ovocně-kořeněnou chuť.
Výroba
Jak se vyrábí whisky Tamdhu? V destilerii Tamdhu se v tří párech varných kotlů (Wash Stills) a tří párech destilačních kotlů (Spirit Stills) ročně vyrobí až čtyři miliony litrů. Voda pochází z vlastní pramenité studně – Tamdhu Springs. Starší edice Tamdhu se navíc vyráběly z ječmene z vlastní sladovny. Když byla destilerie v roce 2012 znovu uvedena do provozu, majitel se bohužel rozhodl sladovnu neobnovit, ačkoli byla stále v dobrém stavu. Od roku 2019 však na pozemku funguje vlastní bednářství, kde se sudy vyrábějí a opravují přímo na místě.
Sudy z Oloroso sherry pro destilerii pocházejí z bodeg v Jerezu, kde se po dobu šesti let zhotovují a plní kořeněným sherry.
Většina whisky Tamdhu míří do whisky blendů, jako jsou The Famous Grouse, Cutty Sark a J&B. Od roku 1976 však destilerie nabízí na trhu také single malty, které rozhodně stojí za pozornost.
Historie
Destilerie Tamdhu byla založena v roce 1897. O rok později, v roce 1898, ji převzala společnost Highland Distillers & Co. V období mezi lety 1928 a 1948 byla destilerie uzavřena. V roce 1950 prošla modernizací sladovny. V letech 1972 a 1975 byla zvětšena její kapacita – nejprve z dvou na čtyři a následně ze čtyř na šest destilačních kotlů. Společnost Highland Distillers & Co. byla později odkoupena skupinou Edrington Group, jejímž součástí zůstával Tamdhu až do roku 2011. Poté, co Edrington Group destilerii v roce 2009 opět uzavřela, převzal ji nezávislý plnič Ian MacLeod, který Tamdhu v roce 2012 znovu otevřel.
Tamdhu nakupujte na whic.cz
V našem dobře zásobeném e-shopu whic.cz na Vás čeká široký výběr single malt whisky Tamdhu. Díky praktickým filtrům se snadno zorientujete a najdete přesně to, co hledáte – ať už jste začátečník, nebo zkušený sběratel. Naše doporučení: Objednejte si online na whic Tamdhu 12 let a vychutnejte si osvědčenou klasiku od Tamdhu přímo ve sklenici.
Stejně jako se můžete spolehnout na vysokou kvalitu u tradiční značky Tamdhu – stejně tak se na ni můžete spolehnout i při nákupu u whic. Nakupujte whisky Tamdhu online na whic. Vaše objednávky od nás obdržíte nepoškozené díky pečlivému balení. S DHL máme osvědčeného partnera pro hladkou a spolehlivou dodávku. Tak si můžete co nejdříve vychutnat své nové oblíbence. Naš vynikající zákaznický servis je dalším důvodem, proč nakupovat whisky Tamdhu v online obchodě whic.cz. Máte-li dotazy týkající se svých objednávek, neváhejte využít náš kontaktní formulář.
Dopřejte si něco lahodného a zakupte si whisky Tamdhu právě zde v našem online obchodě whic.cz.
