Kraken
Kraken Pozadí
Kraken je destilát na bázi rumu a plně odpovídá svému jménu. Jedná se o skutečnou sílu. Většinou velmi tmavý kořeněný rum je aromatizován kořením.
Název odkazuje na legendárního obrovského chobotnici. Jedná se o mořské monstrum, které je známé z mnoha příběhů o námořnictví. Opravdu však nikdy nebylo spatřeno. Říká se, že chobotnice žije v nejčernějších hlubinách moře. Měla by se objevovat pouze, aby pohltila celé lodě. Nebezpečí, které vyzařuje svou přítomností, stačilo k tomu, aby námořníky uvádělo do stálého strachu.
Styl domu
Jak chutná Kraken Rum? Kraken ohromuje svou příjemnou rovnováhou. Pohybuje se mezi jemnou kořeněností, ale také krásnou sladkostí. Má velkou sílu, ale zároveň příjemný šarm. Mezi typické tóny, které se v Kraku objevují, patří vanilka, káva a čokoláda, stejně jako příjemné koření a ořechy.
Výroba
Jak se vyrábí Kraken Rum? I když značka pochází z USA, jádrem tohoto destilátu je rum z Karibiku. Ten se vyrábí na Trinidadu a Tobagu tradičním způsobem. Používá se kvalitní cukrová třtina, která roste za ideálních klimatických podmínek. Z ní se získává melasa a ta se dále zpracovává na klasický rum.
Blending a plnění provádí destilérie Midwest Grain Products v Lawrenceburgu ve státě Indiana v USA. Následně rum zraje přibližně 1-2 roky v dubových sudech. Srovnatelně krátká doba zrání stačí k tomu, aby byl rum dokonale připraven na přidání koření. Přidání koření je posledním krokem na cestě této lihoviny. Mezi používané ingredience patří: hřebíček, skořice a zázvor. Podle údajů výrobce se spoléhají pouze na přirozené koření. Přesné složení je dobře střeženým tajemstvím výrobce.
Historie
Na začátku se snažili s Krakem oslovit experimentální americké milovníky rumu. Již brzy si získal popularitu v místních barech a klubech. Současně se prostřednictvím silných televizních reklamních kampaní pracovalo na dosahu značky. Importér z Velké Británie přivedl Krakena do Evropy poprvé v roce 2011. Ještě dnes jsou Britové jedním z hlavních odběratelů Krakena. V Německu je Spiced Rum stále poměrně neznámý, přičemž i zde poptávka stále roste.
