Bache-Gabrielsen
U zkušené rodinné firmy Bache-Gabrielsen se můžete těšit na vynikající požitky. Zažijte Cognac z 4 Crus Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies a Fins Bois. Najděte svého favorita.
Bache-Gabrielsen Pozadí
Značka Bache-Gabrielsen je rodinná firma se sídlem v srdci francouzské oblasti Cognac. Od rodiny, která původně sídlila v Norsku, můžete očekávat vynikající kapky.
Výroba
Jak se vyrábí Bache-Gabrielsen Cognac? Nejprve jsou potřeba hrozny, které se pěstují v oblasti Charente. Zde se rozlišuje celkem 6 Crus nebo poloh: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois a Bois Ordinaires. Značka Bache-Gabrielsen používá výhradně hrozny z prvních 4 Crus, které sama považuje za nejdůležitější. Hrozny se lisují a fermentují následně na víno s obsahem alkoholu mezi 7 a 11% obj. To probíhá ve nerezových tancích, kde víno také zůstává až do destilace. Dvakrát destilováno v alembikových destilačních přístrojích se z vína získává Eau-de-vie, které následně zraje v francouzských Limousinových dubových sudech. Co je zvláštní na dubovém dřevu z oblasti Limousin? Má ideální poréznost pro zrání cognacu. Navíc je to jeden ze dvou právně povolených typů, které dodávají vínu více taninů. Díky tomu je cognac příjemně suchý.
Podle doby zrání získávají koňaky nakonec zákonem stanovené věkové označení: VS pro minimálně 2 roky, VSOP pro minimálně 4 roky, XO nebo Hors d'Age pro minimálně 10 let.
Výroba pod přísnými směrnicemi je od whisky ne příliš odlišná. Pouze použitá surovina se velmi liší a nakonec ovlivňuje chuť.
Historie
Thomas Bache-Gabrielsen je muž, se kterým všechno začalo. Jeho otec již v Norsku prodával pálenku, takže se brzy dostal k lihovinám. Pravděpodobně ho proto v roce 1903 přivedlo do Cognacu, kde nakonec společně s dalším Norwehem, Peterem Antonem Rustadem, v roce 1905 převzal firmu A. Edmond Dupuy. Tak se také zapojil do obchodu s koňakem. Svatba s dcerou staré vinařské rodiny mu přinesla nejen více znalostí v oblasti výroby vína, ale také posílila jeho obchod. Jeho obchodní partner Rustad tragicky zemřel v roce 1916 při motocyklové nehodě, takže Bache-Gabrielsen firmu vedl sám. Až do dnešního dne je v rodinných rukou a má svůj nejsilnější trh v Norsku.
Bache-Gabrielsen koupit na whic.cz
V našem dobře strukturovaném internetovém obchodě whic.cz na vás čeká přehledný výběr Bache-Gabrielsen koňaku a whisky za dobré ceny. Díky praktickým filtrům najdete snadno produkty přesně podle vašeho vkusu.
Spokojenost jejich zákazníků je pro značku Bache-Gabrielsen na prvním místě - tak to vidíme i my ve whic. V souladu s tímto záměrem se postaráme o to, aby vaše objednané zboží bylo pečlivě zabaleno. Balíčky budou následně odeslány pomocí DHL, aby bylo zajištěno, že si své nové oblíbené kousky můžete vychutnat během několika pracovních dnů. Pokud máte další přání nebo dotazy k vašim koňakům nebo whisky od Bache-Gabrielsen, naše kvalifikované zákaznické servisní tým vám rád pomůže.
Je čas si opět dopřát něco lahodného. Nyní si můžete zakoupit chutné koňaky a whisky od Bache-Gabrielsen zde v internetovém obchodě whic.cz.
