Orkney Distillery
Malebně umístěna na historické přístavní frontě Kirkwallu, malá Orknejská palírna whisky vyrábí v malých dávkách. Objevte nyní pravou whisky z Orknejských ostrovů.
Orkney Distillery Pozadí
Od července 2018 se v palírně, kterou založili Stephen a Aly Kemp, vyrábí výhradně jejich oceněný Kirkjuvagr-Gin. Dne 27. března 2024, v den mezinárodního dne whisky, destilovala palírna svou první orknejskou whisky. S třemi speciálními Hoga destilačními přístroji z Portugalska vyrábí palírna ročně přibližně 30 000 litrů čistého alkoholu.
Destilérka kombinuje tradiční řemeslnou výrobu s moderním vybavením a nabízí ve svém návštěvnickém centru vzrušující pohledy do výroby whisky. Aby zkrátila čekání na její Single Malt Whiskys, uvedla Orkney Distillery na trh první Blended Malt Scotch Whisky s názvem Fara.
