Armorik
Armorik je první francouzská, respektive bretonská single malt whisky. Pálená podle skotského vzoru z nejlepších surovin, vzniká tak vynikající whisky na pobřeží Bretaně. Ochutnejte nyní s Armorik Double Matured keltského bratra skotské whisky!
Armorik Pozadí
V pobřežním městečku Lannion v palírně Warenghem vzniká první francouzská whisky typu single malt. Přesněji řečeno, bretonská whisky typu single malt. Bretonci jsou hrdý národ. Není tedy překvapující, že i palírna whisky v Bretani hrdě píše "Whisky Breton" na své lahve. Warenghem se neúnavně snaží zdůraznit svůj původ. Armorik pojmenovala Warenghem svou single malt whisky podle starého keltského názvu Bretaně "Aremorica" neboli "Armorica". Galové to nazývali "země u moře". Zde, kde pravděpodobně probíhají příběhy Asterixe a Obelixe, vzniká vynikající whisky. Odpovídá to vzdorovitosti a vytrvalosti tohoto neobvyklého palírenského projektu. Bretonci patří vedle Irů a Skotů k jednomu z keltských národů. Takže myšlenka na vlastní výrobu whisky není vůbec absurdní.
Styl domu
Jak chutná Armorik Single Malt? Charakter palírny Warenghem je poznamenán svěží ovocnou sladkostí, která připomíná šťavnaté hrušky a zelená jablka. Armorik Single Malty vykazují jemné obilné tóny, které přecházejí do křehkých náznaků rašelinného kouře. Blízkost k Severnímu Atlantiku dodává whisky jemnou slanou notu. Francouzská whisky je doplněna jemnými aromaty z sudů, ovocnými a vanilkovými tóny nebo tóny červeného ovoce a koření.
Výroba
Jak se vyrábí whisky Warenghem? Warenghem čerpá svou vodu ze zdroje Rest Avel. Čistá pramenitá voda je získávána z 100 metrů hlubokého pramene. Po mnoho let je filtrována skrze granitové skály bretonského pobřeží, a proto je obzvlášť chudá na vápník. Pro své whisky používá Warenghem francouzský ječmenný slad pro Armorik Single Malts a bretonskou pšenici pro blended whisky. Dlouhá fermentace trvá 72 až 96 hodin a probíhá v kvasných nádobách z nerezové oceli. Warenghem destiluje podle skotského vzoru dvakrát v měděných destilačních přístrojích. Pot Stills mají kapacitu 6000 litrů pro Wash Still a 3500 litrů pro Spirit Still. Destilérka tak může ročně vyprodukovat přibližně 180 000 litrů surového destilátu. Pro zrání v sudech používá Warenghem ex-bourbonové sudy z USA a sherry sudy ze španělského Jerezu. Zvlášť zajímavá je spolupráce s posledním sudovým výrobcem Francie, Jeanem Baptistem Le Floc'h v Douarnenez. Ten vyrábí speciálně pro destilérku a Armorik Single Malt Whisky dubové sudy. Dřevo pochází z Bretaně, z lesů Cranou a Brocéliande. Armorik Single Malt whisky nejsou barveny a obvykle nejsou chlazeny filtrovány.
Historie
Palírna Warenghem existuje již od roku 1900. Byla založena Leonem Warenghemem, který se nejprve proslavil bylinnými likéry, jako je Elixir d'Armorique. V roce 1919 převzal palírnu Henri Warenghem a rozšířil portfolio o ovocné a mátové likéry. V roce 1967 se Yves Leizour společně s Henri Warenghemem stal spolumajitelem palírny a přesunul její sídlo do Lannionu. V roce 1983 převzal podnik Yvesův syn Gilles, vyučený farmaceut. V roce 1984 vytvořil "Chouchen Melmor", bretonskou verzi medového vína, u nás spíše známou jako "Met". Na konci 80. let vznikla myšlenka vyrábět bretonské whisky. Společně se svým obchodním ředitelem Bernardem Le Pallecem cestoval Gilles Leizour do Skotska, aby hledal inspiraci pro whisky. V roce 1987 vytvořil první francouzský a bretonský blended whisky. O původu nenechal žádné pochybnosti a nazval whisky "WB" - Whisky Breton. Brzy se rozhodli také vyzkoušet single malt a v roce 1994 zahájili výrobu. V roce 1998 spatřila světlo světa první bretonská single malt whisky. V roce 2009 zařadila La Maison du Whisky Armorik do svého sortimentu. La Maison du Whisky je jedním z největších a nejdůležitějších francouzských dovozců a distributorů whisky. Úspěch na sebe nenechal dlouho čekat. V roce 2013 byl Armorik Double Matured oceněn jako „Nejlepší evropská single malt“ na „World Whiskies Awards“. Také blended whisky Breizh byla v letech 2013 a 2014 oceněna jako „Nejlepší evropská blended whisky“. Dnes má Armorik široké portfolio single malt lahví. Díky konstantně vysoké kvalitě a dobré pověsti přinesl Warenghem s Armorikem francouzské whisky nový vítr do plachet.
Armorik na whic.cz koupit
Armorik Blended a Single Malt Whisky si nejlépe objednáte v dobře strukturovaném internetovém obchodě whic.cz. Skvělé filtry vám pomohou snadno se orientovat a vždy najít to pravé.
Tak, jak se můžete spolehnout na vysokou kvalitu tradiční značky Armorik - můžete se na to samozřejmě spolehnout i při svém nákupu na whic. Kupte si Armorik whisky online na whic. Vaše nákupy budou od nás pečlivě zabaleny. S DHL máme osvědčeného partnera pro bezproblémovou dodávku. Tak si můžete okamžitě vychutnat své nové oblíbené kousky. Náš kompetentní zákaznický servis je dalším důvodem, proč nakupovat Armorik whisky v online obchodě whic.cz. Pokud máte dotazy ohledně svých objednávek, neváhejte využít náš kontaktní formulář.
Teď jste na řadě. Najděte si své oblíbené whisky od Armorik a dalších značek a kupte je zde v internetovém obchodě whic.cz.
