Nosing Glas
Zde najdete náš výběr nosicích sklenic pro vaši degustaci whisky. S degustační sklenicí lze aroma whisky optimálně rozluštit. Pokud hledáte konkrétní typ sklenice na whisky, najdete u nás samozřejmě také klasickou tumbler sklenici, sklenici Glencairn nebo sklenice na whisky se stopkou.
Nosing Glas
Co je to Nosing sklo?
Slovo Nosing pochází z anglického slova nose, což znamená nos, a jedná se o speciální sklo, které se používá k ochutnávání destilátů, jako je skotská whisky. Z tohoto důvodu je jiným názvem pro Nosing také Tasting sklo. Tasting vychází z anglického slova taste, což znamená chutnat. Obvykle se Nosing skla používají k ochutnávání Single Malt whisky a jsou nezbytná pro degustaci kvalitních whisky. Znalecké a milovníci whisky si je cení a mají je rádi, neboť se díky své formě dokonale hodí k ochutnávání whisky. Nosing sklo, někdy také nazývané Snifter, svým tulipánovým tvarem velmi připomíná vzhled sherry skla, je však břichatější. V břichaté podobě se mohou optimálně rozvinout aroma a chuťové tóny, které se částečně rychle vytrácejí. Díky se zužující otvoru whisky skla se k whisky dostává méně kyslíku než u jiných nápojových nádob. Obě tyto vlastnosti Tasting skla prospívají chuti destilátu. Všechny destiláty, které zrají v sudech, se obvykle pijí z Nosing skel, jako například whisky, rum, likér, gin, koňak, tequila a také zralé ovocné a hroznové destiláty. Ale které whisky sklo byste si měli vybrat? Tato otázka, kterou si klade mnoho milovníků whisky, není nezajímavá, neboť správný výběr whisky skla je pro milovníky a přátele whisky významné téma. Whisky totiž nejlépe rozvine své aroma a chuťové tóny, když si vyberete správné whisky sklo. Výběr whisky skel je široký. Existují jednoduché tumbler sklenice, ale také speciální Nosing skla, která byla vyvinuta zejména pro ochutnávání Single Malts.Jaké typy nosicích sklenic existují?
Když hledáte vhodnou sklenici na whisky, na trhu je široká škála whisky sklenic v nejrůznějších variantách a tvarech. Kromě různých tvarů se také liší kvalita whisky sklenic. Například vedle jednoduchých lisovaných sklenic existují také sklenice strojově vyráběné nebo dokonce foukané ručně. V závislosti na kvalitě whisky sklenice se samozřejmě liší i cena. Pokud chcete barvu whisky lépe posoudit, doporučuje se sklenice z křišťálu. Křišťálová sklenice odráží menší podíl světla, takže whisky ve sklenici si zachovává svou intenzivnější a přirozenější barvu. Whisky sklenice z křišťálu má vyšší schopnost zaostření světelných paprsků. Tyto typy whisky sklenic existují:
Sklenice Glencairn: Sklenice Glencairn je klasikou, pokud jde o ochutnávání whisky. Do sklenice se vejde 35 ml vzácné whisky. Její jednoduchý tvar spojuje výhody nosní sklenice s robustní formou. Z tohoto důvodu se také používá v mnoha skotských palírnách při ochutnávkách whisky.
Sklenice na nosení s nožičkou: Snadněji se zahřívá rukou než sklenice Glencairn. Tyto sklenice na whisky vypadají obzvlášť elegantně a přicházejí v různých tvarech. Částečně velmi cenově dostupné, částečně foukané ručně a jedinečné, jako sklenice pro míchání z 20. let 20. století.
Jaký je rozdíl mezi sklenicí na nosing a tumbler sklenicí?
Možná známější z obou variant whisky sklenic je tumbler. Tumbler má zvlášť velké hrdlo, aby se do sklenice s whisky snadněji přidával led. Masivní skleněné dno a silné skleněné stěny tumbleru zajišťují, že led se pomalu rozpouští. Zvlášť v době prohibice byl tumbler velmi oblíbenou sklenicí na whisky, protože s ledem bylo možné velmi dobře naředit v té době nekvalitní alkohol. I dnes je tumbler široce rozšířeným nástrojem na pití, zejména pro whiskey.
Sklenice na nosing se na rozdíl od tumbleru vyznačuje otvorem, který se směrem nahoru zužuje. Dále má sklenice na ochutnávání silný skleněný stvol nebo velký skleněný kus na dně pro stabilní postavení a elegantní vzhled. Je žádoucí, aby se whisky zahřála vlastní teplotou ruky, aby se z ní uvolnily další aroma. Klasikou mezi nosingovými sklenicemi je sklenice Glencairn.
Jaký je důvod pro tvar nosící sklenice?
Možná si kladete tuto otázku: Proč se vlastně sklenice na degustaci směrem nahoru zužuje? Nebo k čemu je to dobré? Díky zúžení sklenice směrem nahoru se aromatické látky whisky soustředí a mohou být lépe vnímány nosem. Při degustaci je tedy vůně, kterou whisky vyzařuje, důležitým faktorem pro charakterizaci aromatického profilu whisky.
Na co potřebuji sklenici na nosení?
Obecně lze whisky a další destiláty samozřejmě pít z jakéhokoli skla. Nosing sklo je vhodné, pokud chcete vnímat co nejvíce z degustované lihoviny. Je to optimální pro ochutnávku whisky, zejména single malt.
