Tomintoul
Tomintoul, což v překladu znamená „kopec se stodolami“, je palírna whisky v srdci slavného národního parku Cairngorms. Tomintoul Single Malts jsou o něco lehčí než některé jiné whisky ze Speyside. Přesto zde najdete i pro tento region neobvyklé, uzené whisky. Vyzkoušejte Tomintoul 10 let jako dokonalý vstup do světa whisky ze Speyside.
Tomintoul Pozadí
Palírna Tomintoul se nachází na okraji lesíka, nedaleko řeky Avon. Název znamená „Kopec se stodolami“ a vyslovuje se „Tomintúl“. Jak bylo typické v 60. letech, byla palírna postavena s ohledem na efektivní výrobu, a proto nenabízí návštěvníkům krásný pohled. Okolní krajina však patří k nejkrásnějším v Speyside. Tomintoul vděčí za svůj název stejnojmenné nejvýše položené vesnici v Highlands jižně od palírny.
Styl domu
Jak chutná Tomintoul Single Malt Whisky? Tomintoul je klasický Speysider. Lehký, květinový, travnatý a ovocný. Někteří autoři dokonce přisuzují whisky to nejlehčí aroma ze Speyside.
Výroba
Jak se vyrábí whisky Tomintoul? Dnešní výrobní objem činí 3,3 milionu litrů čistého alkoholu ročně. Aby bylo dosaženo tohoto objemu, má palírna 12tunový mash tun, šest nerezových washbacků a 4 destilační kotle. Vodu Tomintoul nečerpá z řeky Avon, ale z blízkého pramene Ballantruan. Ječmen se sladuje ve velkém sladovně. Hlavně používané slad je nesušené.
Existuje několik lahodných vlastních plnění od Tomintoul. Mezi ně patří šest single maltů různých věkových kategorií, Cigar Malt a Tomintoul Peated. V současnosti bylo standardní portfolio rozšířeno o whisky Tlàth a Seiridh. Jako samostatná výrobní řada existuje také silně rašelinový Old Ballantruan. Whisky je vyráběna z silně rašelinového (55ppm) ječmenného sladu a spojuje lehkost Speyside s těžkým rašelinovým kouřem Highlands. V současnosti existuje u Old Ballantruan 10- a 15letá plnění a také varianta bez uvedení věku (krátce NAS – bez uvedení věku).
Historie
Palírna byla založena v roce 1965 W. & S. Strongem a Hayem & MacLeodem. Patří tedy mezi mladší palírny Skotska a je součástí celé řady nových založení v 60. a 70. letech. V roce 1973 byla Tomintoul prodána Scottish & Universal Investment, která v tomtéž roce také získala Whyte & Mackay – Whyte & Mackay se nyní stali také vlastníky. V roce 2000 došlo k převzetí společností Angus Dundee Distillers plc, která je vlastníkem palírny dodnes.
Tomintoul nemá ani návštěvnické centrum, ani skutečný obchod. Přesto si můžete rezervovat prohlídky destilérky a ochutnat a zakoupit whisky vyráběnou na místě.
Tomintoul koupit na whic.cz
Velký výběr single malt whisky od Tomintoul objevujete zde v přehledném on-line obchodě whic.cz. S praktickými filtračními možnostmi se můžete snadno orientovat a najít přesně to, co hledáte - ať už jste začátečník nebo sběratel.
Tak, jak se můžete spolehnout na vysokou kvalitu u tradiční značky Tomintoul - můžete se na to samozřejmě spolehnout i při svém nákupu na whic. Kupte si Tomintoul whisky online na whic. Vaše objednávky budou od nás pečlivě zabaleny. S DHL máme spolehlivého partnera pro bezproblémovou dodávku. Tak můžete brzy ochutnat své nové oblíbené kousky. Náš kvalifikovaný zákaznický servis je dalším důvodem, proč nakupovat Tomintoul whisky v online obchodě whic.cz. Pokud máte dotazy ohledně svých objednávek, jednoduše využijte náš kontaktní formulář.
Čas dopřát si něco dobrého. Nyní si můžete koupit lahodné whisky od Tomintoul v našem internetovém obchodě whic.cz.
