Joseph Cartron
Francouzská značka Joseph Cartron nabízí širokou škálu vysoce kvalitních likérů a vermutu za přijatelnou cenu. Společnost klade velký důraz na kvalitu a autenticitu. Joseph Cartron se vyznačuje řemeslnou dokonalostí a použitím vybraných surovin. Získejte přehled o široké nabídce Joseph Cartron.
Joseph Cartron Pozadí
Joseph Cartron založil v roce 1882 stejnojmennou společnost v Nuits-Saint-Georges, malém městečku v srdci slavného vinařského regionu Burgundsko ve Francii. V současnosti je rodinná firma řízena Judith Cartron v páté generaci. Joseph Cartron stále přesvědčuje destilací prvotřídních likérů a vermutů. Díky dlouhodobým, úzkým partnerstvím s dodavateli se používají pouze nejlepší suroviny. Likéry od Joseph Cartron jsou po celém světě známé pro své bohaté aroma a osvědčené výrobní metody.
Erb s dvěma jednorožci, který zdobí každou láhev, byl mimochodem vytvořen milovníkem umění a literatury Armandem Cartronem. V druhé generaci vedl tuto společnost. Jednorožec je symbolickou postavou z Burgundska. Pro alchymisty představoval cestu k osvícení na jejich hledání kamene mudrců. Pro Armanda to mělo bezpochyby vyjadřovat jeho úsilí o výjimečnou chuť.
Styl domu
Jak chutnají likéry a vermuty Joseph Cartron? Vzhledem k tomu, že společnost využívá širokou škálu různých ingrediencí k výrobě svých vybraných produktů, nelze jasně definovat její styl. Ať už ovocně-sladké, jiskřivě kyselé nebo plné čokoládové chuti - Joseph Cartron uspokojí každou chuť.
Výroba
Jak se vyrábějí likéry Joseph Cartron? Výroba vybraných likérů od Joseph Cartron je proces, který spojuje tradici, pečlivost a použití nejjemnějších surovin. Všechny komponenty jsou získávány od nejlepších regionálních a mezinárodně dostupných zdrojů. Přibližně 70 % použitých plodů pochází dodnes z Burgundska, aby byla zachována jejich autentická chuť. Značkou Joseph Cartron je vždy maximální obsah ovoce.
Ovoce, které je vždy sklizeno v optimálním čase zralosti, se vkládá do nerezových nádob a zalévá čistým alkoholem. Doba macerace je stanovena individuálně pro každý druh ovoce a závisí na jeho schopnosti přenášet své aroma do alkoholu. Jakmile je nalezena ideální rovnováha mezi ovocem, alkoholem a cukrem, nezkreslené aroma ovoce se plně projeví. Likéry obsahující citrusové plody, kávu nebo kakaové boby se destilují v tradičním alembic pot still destilačním zařízení. Díky jejich zvláštní formě jsou éterické oleje perfektně koncentrovány. Tím je zajištěna optimální hustota aroma v hotovém likéru. U vermutů se různé bylinky a koření macerují ve víně, aby se uvolnily jeho aroma. Vermut se poté doslazuje a obohacuje o další alkohol, aby se dosáhlo optimální chuti.
Joseph Cartron v testu
Zde najdete přehled nejvýznamnějších produktů z rozmanitého portfolia Joseph Cartron.
Nejznámější lahvování od Joseph Cartrona je Crème de Cassis de Bourgogne. Slouží zároveň jako výkladní skříň destilerie. Základem jsou pouze ty nejlepší černé rybízky z Burgundska. S bohatou sladkostí slibují čerstvé plody dlouhotrvající požitky. I v ledově vychlazeném Proseccu se tento likér rozhodně neztratí.
Pokud máte rádi čokoládové chutě, doporučujeme vám vyzkoušet Liqueur De Cacao Blanc. Kvalitní kakaové boby z Pobřeží slonoviny se po uvaření v destilačním zařízení následující den znovu zahřívají. Tímto způsobem se mohou maximální aroma vstřebat. Výsledkem je velmi vyvážený likér s praženými tóny, máslovými nuancemi a vznešenými hořkými kakaovými notami.
Ovocné likéry ze série Summer Time se vyznačují - jak název napovídá - letními a exotickými ingrediencemi. V Liqueur de Bergamote jsou například obsaženy italské odrůdy bergamotu Fantastico, Feminello a Castagrano. Tyto jsou všechny známé svým intenzivním chutí a kvalitou svých éterických olejů. Hotový likér je sladko-kyselý, mnohovrstevný a trvalý zážitek chutí. S Liqueur de Cocody (Coconut) očekávejte plné kokosové a vanilkové tóny. Obohacený kvalitním rumem se skvěle hodí k obohacení lahodných koktejlů. U Liqueur de Mangue se setkávají intenzivní ovocné tóny s nečekanými pepřovými akcenty. Tento likér obsahuje aromatické mango z Myanmaru a Pákistánu. Také on je skvělým doplňkem do koktejlů.
Pokud se chcete vyzkoušet Vermouth od Josepha Cartrona, doporučujeme vám Le Vermouth blanc. Vyrobený z vysoce kvalitního Chardonnay z Burgundska, neobsahuje žádné další aroma. 16 obsažených ingrediencí - například absinth, bez a pomeranč - je pečlivě vybráno. Výsledkem je vyvážená směs kořeněných, ovocných a květinových tónů.
Historie
V roce 1882 byla společnost založena tehdy mladým vinařem Joseph Cartronem ve francouzském Nuits-Saint-Georges. Zpočátku se omezoval na výrobu ovocných likérů, přičemž Crème de Cassis de Bourgogne byla od samého začátku hlavním produktem palírny. Již tehdy byla kvalita vynikající, a tak si Joseph Cartron brzy získal jméno mezi gurmány a milovníky v regionu. V průběhu let Joseph Cartron rozšířil svůj sortiment a jako první firma v Burgundsku uvedl vermut na bázi burgundského vína. Po smrti Josepha Cartrona v roce 1940 byla firma převzata jeho bratrem Armandem Cartronem. Společnost se vždy soustředila na zachování své tradice a vysokého standardu. Až do dnešního dne je řízena a rozvíjena následujícími generacemi rodiny Cartron.
Joseph Cartron na whic.cz koupit
Objevte na whic.cz exkluzivní výběr kvalitních likérů a vermutů Joseph Cartron. Náš sortiment se vyznačuje prvotřídní kvalitou a rozmanitostí, aby vyhověl každému vkusu. Zejména doporučujeme Crème de Cassis de Bourgogne, skutečný skvost v portfoliu Joseph Cartron, který povzbudí vaše smysly.
Na whic.cz klademe velký důraz na vaši spokojenost a rychlé dodání, abyste si mohli bez dlouhého čekání vychutnat svůj výběr. Díky vynikajícím filtrům u nás snadno a bez komplikací najdete svůj nový oblíbený nápoj. Přes náš kontaktní formulář vám náš vynikající zákaznický servis rychle pomůže s jakýmikoli dotazy.
Ponořte se do světa vzácných destilátů a nechte se přesvědčit kvalitou Joseph Cartron. Kupte si nyní některý z těchto exkluzivních kapek a obohaťte svou domácí bar!
