Dufftown
Dufftown je spíše nenápadná whisky destilérka ve stejnojmenném slavném "Malt Whisky Capital" Dufftown v srdci skotské Speyside. Single Malty destilérky se prodávají pod značkou "The Singleton".
Dufftown Pozadí
Destilérka whisky Dufftown se nachází ve stejnojmenné vesnici uprostřed Speyside. Dufftown je také známá jako "hlavní město maltové whisky", tedy hlavní město maltové whisky Skotska. Tento malý kout je především proslulý oblíbenými producenty single malt whisky Glenfiddich a Balvenie, i když vedle těchto a destilérky Dufftown má také Glendullan a Mortlach své domovy.
Styl domu
Jak chutná Dufftown Single Malt? Whisk(e)y z Dufftown je obecně suchý a aromatický, s výraznou sladovostí. Milovníci whisky by neměli hodnotit palírnu pouze podle 12letého Singleton of Dufftown, což je standard palírny, který si díky své neodolatelně nízké ceně získal mnoho přátel, ale měli by také dát šanci starším edicím této palírny.
Výroba
Jak se vyrábí Dufftown Whisky? Většina produkce Dufftown směřuje do míchané whisky Bell’s, oblíbené míchané skotské whisky. Nicméně, Dufftown má dlouhou historii Single Malt plnění. Od roku 1992 byly uvedeny na trh 8-, 10- a 15leté plnění. Nejznámější je „Singleton of Dufftown“, který se prodává jako 12-, 15- a 18leté plnění. Existují také některá zajímavá, nezávislá plnění a občas starší edice, například z Flora a Fauna serie, na trhu.
Palírna Dufftown aktuálně produkuje přibližně 6 milionů litrů whisky ročně, což ji činí největší palírnou majitele Diageo. Pro výrobu se používá nerezový sladový kotel o hmotnosti 13 tun, dvanáct kvasných nádob o objemu 53 000 litrů a šest destilačních kotlů (tři pro první destilaci, tři pro druhou destilaci). Destilační kotle v Dufftown jsou ohřívány párou. Voda pro palírnu Dufftown pochází ze zdroje Jock’s Well, slad se nakupuje v Elginu.
Historie
Městečko Dufftown je starým centrem výroby whisky. Již v 19. století se ustálil výrok „Řím byl postaven na sedmi pahorcích, Dufftown stojí na sedmi destilérkách“ – přesto v době největší slávy existovalo devět aktivních palíren, dnes jich je pouze šest. To je také důvod, proč se Dufftown rádo označuje jako „Světové hlavní město sladové whisky“. Destilérka Dufftown je starý mlýn, který byl dodatečně vybaven pagodovými střechami. Produkovat se začalo v roce 1896. V roce 1933 byla Dufftown koupena firmou Bell and Sons. S převzetím společnosti Bell společností Guinness v roce 1985 přešla také destilérka Dufftown v roce 1997 do vlastnictví Diageo.
Dufftown na whic.cz koupit
Zažijte skvělé kreace z Dufftown v snadno ovladatelném on-line obchodě whic.cz. Skvělé filtry vám pomohou snadno se orientovat a vždy najít to pravé. Doporučujeme vám zakoupit Singleton of Dufftown 12 let zde v on-line obchodě - osvědčený standard značky.
Požitek je pro tradiční značku Dufftown velmi důležitý - a tak to děláme i my ve whic. Kupte si Dufftown whisky online na whic. Vaše lahve budou od nás pečlivě zabaleny. Rychlé doručení s DHL je vám zaručeno, abyste mohli co nejdříve ochutnat svůj nový oblíbený kapku. Náš 1a-zákaznický servis je dalším důvodem, proč nakupovat Dufftown whisky v online obchodě whic.cz. Pokud máte dotazy ohledně vašich objednávek, jednoduše využijte náš kontaktní formulář.
Teď jste na řadě. Najděte své oblíbené whisky z Dufftown a dalších značek a kupte je zde v internetovém obchodě whic.cz.
