Berry Bros. & Rudd
Berry Bros. & Rudd je nezávislý plnič skotské whisky a jeden z nejstarších obchodníků s vínem a destiláty ve Velké Británii. Tato rodinná firma existuje již od 17. století a dnes prodává vysoce kvalitní blended malty a single cask plnění.
Berry Bros. & Rudd Pozadí
Rodinná firma Berry Bros & Rudd je považována za nejstaršího obchodníka s vínem a destiláty ve Velké Británii. Založena na konci 17. století, má společnost za sebou více než impozantní historii. Tradice obsluhovala krále a královny, zásobovala Titanic svými víny a pašovala v době prohibice alkohol do Spojených států! Ačkoliv se Berry Bros & Rudd zaměřuje především na víno, i pro fanoušky whisky má nezávislý plnič několik vzrušujících lahůdek!
Výroba
Všechna sudy, které byly použity pro plnění Berry Bros & Rudd, byly předtím ochutnány a vybrány odborníkem na destiláty Dougem McIvorem. Classic Range nabízí výběr z Blended Malts (kombinace různých Single Malts), které se dělí podle regionu nebo složení sudu.
Firma například nabízí Islay Blended Malts, Peated Cask Malts a Speyside Malts, stejně jako extrémně populární Blended Malt Sherry Cask od Berry Bros & Rudd (s úžasně tmavou barvou). Blended Malt Whiskys z Classic Range jsou plněny s neobvyklými 44,2% obj. - ani barvené, ani chlazené filtrování.
Také jednotlivé sudy plní Berry Bros & Rudd. V různých silách od 46% obj. až po přirozené síly sudů je zde vše. Berry's Own Selection plní jednotlivé sudy, které jsou obvykle ve věku mezi 8 a 25 lety.
Výjimečné lahve z sudů nejsou pouze extrémně vzácné a staré sladové whisky, ale také obilné whisky a rum. Tyto vzácné láhve v hodnotě mnoha stovek eur se v maloobchodě objevují jen zřídka a jsou spíše zajímavé pro sběratele a investory.
Berry Bros. & Rudd v testu
Toto vydání od Berry Bros a Rudd byste neměli propásnout. Pokud jste fanouškem whisky zrající v sherry sudech, určitě vás Blended Malt Sherry Cask Matured z Classic Range nezklame. Tato intenzivní sherry bomba nabízí vše, co srdce milovníka sherry whisky touží, od krvavých pomerančů po čokoládové a pražené tóny. Skvělý poměr cena/výkon včetně!
Historie
Již v roce 1698 otevřel obchod s vínem a destiláty na 3. St James Street v Londýně své dveře. Mezi jeho zákazníky patřila královská rodina v čele s králem Jiřím III., Lord Byron a William Pitt, bývalý premiér, který se proslavil také zavedením linie Lowland-Highland v roce 1786. Snad žádná jiná rodinná firma se nemůže pochlubit tak fascinující historií. Titanic byl vybaven víny této společnosti, než vyplul na svou tragickou první plavbu.
V roce 1923 vyvinuli Berry Bros & Rudd dodnes oblíbený Blended Scotch Whisky Cutty Sark, pojmenovaný po jednom z posledních velkých plachetnic, které byly v roce 1869 postaveny na Clyde ve Skotsku. Svůj úspěch značka vděčí především černému trhu v USA během prohibice, kde se těšil velké oblibě. Na logu whisky je dodnes vidět loď. V roce 2010 prodala Berry Bros & Rudd značku Cutty Sark skupině Edrington (Highland Park & Macallan). Na oplátku převzala Berry Bros & Rudd v roce 2010 palírnu Glenrothes a vyvinula koncept „Vintage“ Single Malt Whiskys. Uvedení roku destilace a roku plnění, místo čistého údaje o stáří na etiketě, bylo dosud neobvyklé.
Vzhledem k možným drobným odchylkám v aroma jednotlivých šarží (fás-chargen) ukazuje vintage lahvování, že se jedná o stejné sudy a stejný ročník. Zákazník si tak může být jistý, že si koupí stejnou whisky. Tento koncept je sice pro znalce kvalitní a transparentní, pro méně informované kupce však může být matoucí. V roce 2017 se firma Glenrothes opět vrátila zpět k Edrington.
