Inchgower 2009/2022 Single Hogshead No. 802327 (Berry Bros & Rudd)

Aroma: S nádhernou svěžestí se v nose rozprostírají jablka, mango a šťavnaté hrozny. K tomu slaná mořská bríza.

Chuť: Šťavnatý ananas si hraje s kandovanou citronem a sušenými jablky. K tomu aromatické řasy a solené mandle.

Dozvuk: Dlouhý s nádhernou symbiózou sladkých plodů a slané mořské vzduchu.

Tento Inchgower je single malt whisky ze Skotska. Přesněji řečeno, whisky pochází ze Speyside. Speyside whisky jsou obecně považovány za elegantní, květinové a jemné.

Co dělá tento nápoj výjimečným

Hlavní složkou whisky je sladový ječmen. Inchgower není kouřový. Whisky byla lahvována s extrémními 61,9% obj. Tak se aroma plně rozvine. Nebyl přidán žádný karamel. Barva vznikla zcela přirozeně. Všechny aromatické oleje a estery jsou stále zachovány, protože výrobce se vzdal studené filtrace. V roce 2009 měla palírna dobrý běh – alespoň pokud se podíváte na tuto roční lahvování. Whisky měla dostatek času na rozvoj rozmanitého aroma. Ve skutečnosti whisky nepochází přímo z Inchgower, ale z skladů nezávislého plničky Berry Bros. & Rudd. Tady máte šanci objevit novou stránku Inchgower. Protože se jedná o single cask, je počet lahví odpovídajícím způsobem omezen. Sud číslo 802327 ukazuje zcela jiný pohled na Inchgower ve srovnání se standardními lahvováními.

Jak si whisky správně vychutnat

Tato single malt whisky si zaslouží být vychutnávána čistá. Při této vysoké alkoholové koncentraci ji však můžete také zředit trochou vody. Přidání vody mění chuť whisky. Nebojte se! Inchgower vás odmění mnoha vzrušujícími aromaty.

Inchgower (Speyside)

Inchgower (vyslovuje se jako „inschgauer“ (galegština pro ostrov koz)) je palírna whisky mezi Fochabers a Buckie, jen kousek od moře. Inchgower se tedy nachází na samé hranici Speyside.

Inchgower je jako single malt relativně neznámý, což je velká škoda, když vezmeme v úvahu, jak výjimečný je chuťově pro region Speyside. Zatímco „normální“ Speysider může být s klidným svědomím klasifikován jako lehký a květinový, Inchgower je jemně slaný, téměř námořní, jako whisky z ostrovů.

Styl domu: Sladový, ořechový, lehce námořní. 

» Více o Inchgower