Tamdhu 15 let starý

Aroma: Grilovaný ananas, pomerančová kůra, opálený dub a bohatství červeného a tmavého ovoce rozproudí aromatickou explozi v nose. 

Chuť: Silné sušené ovoce zahajuje s pomerančovým olejem a sušenými meruňkami. Zemitě vanilkové tóny, skořice a trochu cedrového dřeva se proplétají s marmeládovou sladkostí, následované nádechem kůže. 

Dozvuk: Teplý, dlouhý a sladký s hřebíčkem, opraženými vlašskými ořechy a čokoládovou krémovou se loučí Tamdhu.

První dojem patří nosu. Zde ho uvítají zralé sušené ovoce a kořenitý dub, než se jazyk rozvine ve vlastní příběh – příběh, který se psal po dobu 15 let výhradně v sudech po Oloroso sherry. Tamdhu 15 let je Speyside single malt s charakterem a hloubkou.

Od roku 1897 oddaný sherry

Destilerie Tamdhu byla založena v roce 1897 na břehu řeky Spey. Již o rok později si její zakladatelé zajistili první dodávku španělských sudů po sherry – tradice, která trvá dodnes. Tento single malt zrává výhradně v těch nejkvalitnějších sudech po Oloroso sherry, žádné jiné dřevo se nepoužívá. Výsledek? Hluboký, mahagonově zbarvený jantarový odstín, který pochází čistě z sudu – zcela bez přidaných barviv. Lahvován s 46,0 % obj. a nechlazený filtrací, si zachovává svou přirozenou texturu a plnost chutí.

Sušené ovoce, skořice a tmavá čokoláda ve sklenici

V nose se snoubí zralý ananas a pomerančová kůra s kořenitým dubem. Na jazyku se projevují sušené meruňky, skořice a hřebíček – plné, olejnaté a bohaté. Doznívání přináší tmavou čokoládu a pražené vlašské ořechy, dlouhé a elegantní. Nejlépe si ho vychutnáte čistý při pokojové teplotě, abyste zažili každý odstín těch 15 let zrání. Krásná čirá skleněná lahev s tmavě modro-zlatou šestiúhelníkovou etiketou a luxusní dárková krabice z něj navíc činí elegantní dárek pro milovníky sherry sudů.

Přesvědčte se sami: Vložte Tamdhu 15 let do svého košíku a objevte, co může znamenat více než století sherry tradice v jedné sklenici.

Tamdhu (Speyside)

Whiskárna Tamdhu (vyslovuje se Tamdú, gaelsky pro „tmavý kopec“) se nachází mezi místy Knockando a Cardhu, která jsou známá svými single malty. Single malty Tamdhu jsou ovocné, sladké a zázvorové. Často se v nich objevuje také velmi jemná, subtilní kouřovost. 

Pro tuto palírnu je charakteristické, že voda pochází z vlastního pramene (Tamdhu Springs) a slad pochází z vlastní sladovny. Je vzácné, že by palírna sama sladovala, a Tamdhu navíc zásobuje i další palírny sladem.

»  Více o Tamdhu