Aberlour 2014/2026 - 11 let starý Ximénez-Spínola PX Sherry Cask Finish Benchmark (Murray McDavid)

Vůně: Zralé ovoce jako švestky a rozinky, pomerančová kůra a krémová sladová nota. K tomu jemná sladkost s náznaky vanilky a dubu.

Chuť: Měkký toffee a hustý med se snoubí s tmavými bobulemi a jemnou sherry notou. V pozadí hluboká sladová plnost a stopa karamelu.

Dozvuk: Jemný dub a náznak tmavé čokolády, doprovázený ovocnou hloubkou a jemným aroma mokky.

Tradiční řemeslná práce a kompromisní přesnost se spojují v tomto výjimečném Aberlouru z řady Benchmark od Murray McDavid. Elegantní tyrkysové balení se stříbrnými akcenty a charakteristickým emblematem psa napovídá: zde na Vás čeká něco zvláštního. Měděně zbarvená vůně ve sklenici a pečlivé zpracování odhalují vášeň Deanova Jodeho pro tvorbu whisky.

Finišování Ximénez-Spínola PX: zvláštní spojení

Jedenáct let zrál tento Speyside Single Malt nejprve ve starých sherry sudech, než získal exkluzivní finišování v sudech Pedro Ximénez od bodegy Ximénez-Spínola. Tato španělská bodega dodává jinak ovocnému charakteru Aberlouru výraznou sladkost a další komplexitu. S 57,2 % objemových a bez chlazené filtrace se tento whisky představuje ve své nejčistší podobě. Pouze 901 lahví této limitované edice vzniklo – pravý klenot pro znalce.

Chuťový zážitek mimořádné třídy

Zralé ovoce a pomerančová kůra Vás uvítají v nose, následované sladovými tóny. Na patře se rozvíjejí med a toffee s nádechem tmavých bobulí. Doznívání překvapí aromaty mokky a ovocnou hloubkou. Tato edice Benchmark působivě ukazuje, proč je Murray McDavid od roku 1994 považován za průkopníka umění dodatečného zrání. Ochutnejte jej čistý při pokojové teplotě, abyste zažili plnost jeho aromat.

Zajistěte si tento výjimečný Aberlour a zažijte umění dodatečného zrání v dokonalosti!

Aberlour (Skotsko, Speyside)

Od roku 1879 se v údolí malé řeky Lour, která se vlévá do Spey, skrývá palírna Aberlour. Voda používaná k destilaci z Lour je velmi měkká a stoupá z granitových skal Ben Rinnes, než je vedena potrubím do staré palírny. Aberlour je známý svou vyvážeností v oblasti zrání v sudech. Palírna používá ex-bourbon sudy a ex-sherry sudy s různou váhou ve svých lahvích. Většinou jsou single malty Aberlour jemné a dobře vyvážené s aromatickými ovocnými tóny od jablek po lesní plody. Za tím se skrývá příjemně ořechový základní charakter, který je často doplněn jemnými kořeněnými tóny z sherry sudů. 

Rodinný styl: Jemný, ale elegantně kořeněný, velmi ovocný a jemně ořechový. Obohacený o sherry tóny. Zvlášť jemný jako digestiv.

» Více o Aberlour