Aberlour A'bunadh Batch 085

Vůně: Intenzivní sherry aroma s hustými tóny rozinek a kandované pomerančové kůry, podložené tmavou čokoládou a kořeněnou notou – jako mletý zázvor.

Chuť: Plná a krémová: sladké rozinky a datle se setkávají s ostrým zázvorem, zatímco karamelizované toffee tóny splývají s kořeněným dubem.

Doznívání: Dlouhotrvající s vyvážeností sladkosti a kořenitosti: exotické koření jako skořice a hřebíček se spojují s tmavou čokoládou a jemně suchou dubovou notou.

Pro okamžiky, které si žádají charakterového společníka, je tu Aberlour A'bunadh Šarže 085 – Speyside Single Malt, který nezná kompromisy. Plněný přímo z sudu, nechlazený a s 61,3 % obj. v lahvi: Zde zažijete whisky v její nejčistší podobě.

Ze 100 % prvoplňových Oloroso Sherry sudů – a je to znát

Hlavní sládek G. Cruickshank u A'bunadh sází výhradně na ručně vybrané prvoplňové Oloroso Sherry sudy ze Španělska. Výsledek je nezaměnitelný: Ve sklenici září whisky hlubokou, sytou jantarovou barvou. Vůně se rozvíjí v hustém sherry buketu s rozinkami, kandovanou pomerančovou kůrou a tmavou čokoládou, okořeněným mletým zázvorem. Na patře se setkává krémová sladkost s razantním kořením – datle, toffee a ostrý zázvor se spojují s kořeněným dubem. Dozvuk zůstává dlouho: skořice, hřebíček, tmavá čokoláda a jemně suchá dubová nota dovršují chuťový zážitek.

Řemeslo od roku 1879 – v malých šaržích, bez ústupků

James Fleming založil palírnu Aberlour v roce 1879 na břehu řeky Lour ve Speyside. Jeho odkaz žije dál v A'bunadh: malé šarže, ruční výroba, žádné chlazení – tak zůstává zachována veškerá komplexita a intenzita. Slovo „A'bunadh“ znamená v gaelštině „původní“ – a přesně tím tento whisky je. Ochutnejte ho čistý nebo s kapkou vody, aby se vůně plně rozvinuly. Pro milovníky sherry a příznivce sudové síly je i šarže 085 opět jasnou volbou.

Přineste si nyní Aberlour A'bunadh Šarži 085 do své sklenice.

Aberlour (Skotsko, Speyside)

Od roku 1879 se v údolí malé řeky Lour, která se vlévá do Spey, skrývá palírna Aberlour. Voda používaná k destilaci z Lour je velmi měkká a stoupá z granitových skal Ben Rinnes, než je vedena potrubím do staré palírny. Aberlour je známý svou vyvážeností v oblasti zrání v sudech. Palírna používá ex-bourbon sudy a ex-sherry sudy s různou váhou ve svých lahvích. Většinou jsou single malty Aberlour jemné a dobře vyvážené s aromatickými ovocnými tóny od jablek po lesní plody. Za tím se skrývá příjemně ořechový základní charakter, který je často doplněn jemnými kořeněnými tóny z sherry sudů. 

Rodinný styl: Jemný, ale elegantně kořeněný, velmi ovocný a jemně ořechový. Obohacený o sherry tóny. Zvlášť jemný jako digestiv.

» Více o Aberlour