Aberlour Casg Annamh Batch 0009

Aroma: Bohaté a mnohovrstevné. Bouquet je dominován ovocnými tóny, které připomínají čerstvé krvavé pomeranče, šťavnaté rozinky a sladké maraschino třešně. Náznak zázvoru dodává příjemný šmrnc.

Chuť: Sladké a ovocné aroma drobenkového koláče s dušenými jablečnými kousky a zralými broskvemi je vyváženo kořeněnými tóny lékořice, skořice a hřebíčku.

Dozvuk: Zvlášť dlouhý a bohatý. Ovocný s nádechem koření.

Podobně jako silný Aberlour A'bunadh se i Casg Annamh objevuje v malých šaržích, avšak jak výběr sudů, tak i alkoholová síla představují mírně jemnější variantu sherry tématu.

Casg Annamh v gaelštině znamená „vzácné sudy“, čímž palírna sděluje, co zde bylo plněno. Single malt nenese údaj o stáří, ale znalci se stejně lépe spoléhají na chuť. Ta u Casg Annamh pochází z kombinace tří různých typů sudů. K běžným Oloroso sherry sudům se přidávají dva různé typy sudů z amerického bílého dubu. Díky tomu je single malt hezké vyvážený a boduje jak typickými bourbonovými aromaty v podobě citrusových plodů a karamelu, tak i skvělými sherry aromaty jako rozinky, skořice a hřebíček.

Objednejte si tento požitek domů.

Aberlour (Skotsko, Speyside)

Od roku 1879 se v údolí malé řeky Lour, která se vlévá do Spey, skrývá palírna Aberlour. Voda používaná k destilaci z Lour je velmi měkká a stoupá z granitových skal Ben Rinnes, než je vedena potrubím do staré palírny. Aberlour je známý svou vyvážeností v oblasti zrání v sudech. Palírna používá ex-bourbon sudy a ex-sherry sudy s různou váhou ve svých lahvích. Většinou jsou single malty Aberlour jemné a dobře vyvážené s aromatickými ovocnými tóny od jablek po lesní plody. Za tím se skrývá příjemný ořechový základní charakter, který je často doplněn jemnými kořeněnými tóny z sherry sudů. 

Rodinný styl: Jemný, ale elegantně kořeněný, velmi ovocný a jemně ořechový. Obohacený o sherry tóny. Zvlášť jemný jako digestiv.

» Více o Aberlour