Aerstone 10 let starý Sea Cask - vzorek (Tasting Circle)

Vůně: Krémové karamel a sladké vanilkové tóny se spojují s teplými máslovými sušenkami. Medová sladkost sladu je doplněna jemnými citrusovými tóny jako jsou pomeranče a mandarinky, za nimiž se skrývá nádech ořechů, skořice a kakaa. 

Chuť: Úžasně květinový a lehký malt s nugátem a těstem na koláče. I na patře se opět objevuje med spolu s ovocnými gumovými bonbóny a polevou, pod tím se nachází zemitý dubový tón a mandle.

Dozvuk: Hřebíček a citrony, stejně jako vanilková zmrzlina, nechávají Aerstone pomalu vyprchat. Na závěr se loučí s nádechem mořské soli.

Aerstone 10 let starý Sea Cask je single malt skotská whisky z tradiční společnosti William Grant & Sons. Toto skotské rodinné podnikání je známé především pro své renomované single malt palírny Glenfiddich a Balvenie. Jako průkopník v kategorii kvalitních single malt whisky to byli William Grant & Sons, kteří v 60. letech poprvé uvedli svůj whisky na trh jako single malt.

Aby vyhověli velké poptávce po svém vynikajícím whisky, postavila firma v roce 2007 palírnu Ailsa Bay. Aerstone je první široce dostupný produkt z palírny Lowland. Značka má za cíl poskytnout jak nováčkům v oblasti whisky jednoduchý a přehledný vstup do světa single malt, tak i zkušeným znalci 'easy to drink' whisky v nižší cenové kategorii. S 10 lety zrání je Aerstone Sea Cask skutečně výjimečný v rámci své cenové kategorie. Obvykle se zde nacházejí pouze whisky bez uvedení stáří.

Fokus obou variant Aerstone je na místo zrání whisky, které má mít vliv na její charakter. 'Sea Cask' je, jak název napovídá, single malt, který zrála v blízkosti moře. Není kouřový a je velmi sladký a ovocný, s nádechem mořské soli v dozvuku. Skvělý aperitiv a letní whisky. Kdo by chtěl vyzkoušet kouřovou variantu, může sáhnout po Aerstone 10 let starém Land Cask.