Ao-Oni Dry Japanese aperitiv

Vůně: Kořeněné, bylinkové buket doplněné jablky, živou citrusovou notou a nádechem skořice.

Chuť: Na patře se rozvíjí příjemná hořkost pelyňku, doprovázená bylinkovými, citrusovými a kořeněnými tóny.

Kdo hledá něco výjimečného mimo zažité cesty, najde zde aperitiv, který spojuje evropskou tradici a japonské řemeslné umění překvapivě ladným způsobem. Ao-Oni Dry – japonský aperitiv pochází z Kanegasaki v prefektuře Iwate – oblasti na severu Japonska známé svými čistými surovinami a pečlivou výrobou. Temně hnědá láhev s nápadným bílým štítkem a modře ilustrovaným motivem masky oni-démona vzbuzuje zvědavost již na první pohled. A právem.

Mirin, saké a pelyněk – setkání mimořádného druhu

Základem tohoto likéru jsou mirin a saké – dvě klíčové suroviny japonské kuchyně. K nim se přidává pelyněk a výběr dalších bylin, které dávají Ao-Oni Dry jeho charakteristický ráz. S 18 % obj. se řadí přesně do klasické kategorie aperitivů. Na jazyku se rozvíjí vyvážená hořkost pelyňku, doprovázená bylinkovými, citrusovými a kořeněnými tóny. Vůně nabízí kořeněné, bylinkové buket s jablky, živou citrusovou notou a nádechem skořice. Suchý, komplexní, samostatný.

Čistý, na led nebo v Dry Martini – jak ho správně podávat

Ao-Oni Dry vynikne čistý a vychlazený jako aperitiv před jídlem – zcela v japonském stylu. Kdo dává přednost klasice, použije ho jako náhradu vermutu v Dry Martini a zažije tak dalekovýchodní interpretaci koktejlového klasiku. Dováží ho společnost Ginza Berlin GmbH, specializovaná na japonské destiláty. Skutečný tip pro všechny, kteří chtějí rozšířit své aperitivní obzory.

Zvědaví jste? Vložte Ao-Oni Dry do svého nákupního košíku – a objevte, co dokáže Japonsko s pelyňkem.