Ballechin 15 let starý Release 2022 #2 Small Batch Cask Strength Bourbon Barrels & Oloroso Sherry Butts - vzorek (Tasting Circle)

Aroma: Sladký ovocný kompot s vanilkovou omáčkou, spojený se silným rašelinovým kouřem. V pozadí se objevuje svěží dubová kořeněnost.

Chuť: Křupavé vanilkové oplatky leží vedle šťavnatých datlí v slaninovém kabátě. Tmavé bobulové tóny přinášejí rovnováhu a jsou doplněny neslazeným kakaem. Nad vším se opět vznášejí silné kouřové oblaky.

Dozvuk: Opražený černý pepř přináší dlouhotrvající kořeněnost, než se skotská whisky rozloučí s ústy plnými vanilky a ostružin.

Sladký karamel, tmavé ovoce a silný kouř pořádají oslavu. Festival chutí, který zcela pohltí vaše smysly.

Single Malt plný vzrušujících nuancí

Co se stane, když uzená whisky zraje půldruhého desetiletí částečně v 1st Fill bourbonových sudech a v 2nd Fill Oloroso sherry sudech a tyto komponenty se smíchají? Vzrušující podívaná pro nos a chuť. Vliv bourbonového sudu se projevuje ve formě svůdně sladkých vanilkových a karamelových aromat, které v kombinaci s tmavými sherry tóny připomínají lahodný ovocný kompot. Tato sladká pokušení čelí silnému rašelinovému kouři. Ale místo toho, aby se navzájem potýkaly, spojují se v mocném spektáklu. To je pro vás výhodné!

Všechno do sebe zapadá

Během dlouhých 15 let si rašelinový Ballechin dokázal přitáhnout sladké a jemně kořeněné vlivy z různých sudů. Kombinace, která vám přináší vzrušující zážitek. Zlatý, přirozený odstín vás už při prvním pohledu vyzývá, abyste si tuto whisky nenechali ujít. Intenzita silných 58,7% obj. přesvědčuje na plné čáře, také absence chlazení filtrací přispívá k vašemu požitku. Plné aroma, plná chuť.

Ballechin - uzený Edradour

Edradour je známý svými hluboce tmavými whisky, které tráví svou zralost převážně ve vínových a sherry sudech. Od roku 2003 vyrábí Edradour kromě klasického Edradour také silně uzenou verzi - Ballechin Single Malt Whisky - pojmenovanou podle farmářské palírny uzavřené v roce 1927 v Perthshire. Používá se pouze slad, který má s minimálně 50ppm silně uzené aroma.

To už samo o sobě zajišťuje napětí. Kombinace bourbonu a sherry je v palírně Highland vzácná a jistě vzbudí váš zájem. Jemné bourbonové tóny přidávají přesvědčivě dynamickou složku k sherry-kouřové kombinaci. To musíte opravdu vyzkoušet.