Ballechin 2008/2026 - 18 let starý 1st Fill Ruby Port Hogshead #178 (Signatory)

Vůně: Intenzivní rašelinový kouř s hlinitými a lehce popelavými tóny, podložený sladkými tmavými bobulemi, sušeným ovocem a komplexní sladkostí portského vína.

Chuť: Plná a kulatá s harmonickým kouřem, zralými tmavými plody a kořeněnou dřevitou notou, doplněná jemnou pepřovou ostrostí a sladovou hloubkou.

Doznívání: Dlouhotrvající kouřově-kořeněné, s suchou dubovou notou a náznaky vyvanulých ovocných aromat.

Autentický výraz svého původu a oddanosti svých tvůrců: Ballechin, silně rašelinový charakter z destilerie Edradour ve skotském Vysočině, zde spojuje dva zdánlivé protiklady do jedinečného zážitku. 18 let zrání v prvoplňovém sudu z rubínového portského proměnilo destilát s 50 ppm v něco výjimečného – whisky, která udržuje oheň a ovoce v dokonalé rovnováze.

Kouř potkává sladkost portského – kontrast, který nadchne

Dne 25. července 2008 byl tento Highland Single Malt naplněn do sudu č. 178 – prvoplňového sudu z rubínového portského, který destilátu propůjčil maximální vliv dřeva. Výsledek: V poháru září sytý, zlatavý jantar. Vůně se otevírá intenzivním rašelinovým kouřem, zemitými tóny a tmavými bobulemi, podloženými komplexní sladkostí portského. Na patře následuje plné spojení kouřových aromat, zralých tmavých plodů a kořenité dřevité poznámky – doplněné jemnou pepřovou ostrostí a sladovou hloubkou. Dozvuk zůstává dlouhý, kouřově kořenitý, se suchou dubovou notou a náznaky vyvanulého ovoce.

Ručně vyrobený, nebarvený, nezředěný – pro náročné znalce

Společnost Signatory Vintage stáčela tento whisky dne 22. září 2026 jako součást prestižní Cask Strength Collection – nechlazeně filtrovaný, nebarvený a s přirozenými 58,8 % obj. Pouze 233 lahví pochází z tohoto jediného sudu. Temná etiketa s fialovým pozadím, zlatým písmem a ilustrací historické budovy podtrhuje ušlechtilý charakter – stejně jako černá válcová krabice se zlatým razítkem a oranžovým lemováním. Ochutnejte tento whisky čistý nebo s malým douškem vody, abyste plně objevili jeho bohatství aromat.

Zajistěte si nyní jednu z vzácných lahví tohoto výjimečného Ballechinu – dříve, než sud odejde do dějin.