Bunnahabhain 11 let starý Sherry Casks Discovery (Gordon & MacPhail)

Vůně: Sušené ovoce s kořením dominuje, podložené sladkým sherry a vanilkou. Živá citrusová nota přináší svěžest.

Chuť: Kompotované švestky a pomerančová kůra se setkávají s kořenitým skořicí. V pozadí ořechová hloubka s náznaky moky.

Dozvuk: Krémová čokoláda s ořechovým kořením – jemný, ale vytrvalý.

Některé single malty okouzlí svou silou, jiné svou jemností – tento Bunnahabhain z dílny Gordon & MacPhail spojuje obojí. Sušené ovoce, skořice a krémová čokoláda se setkávají s živou citrusovou notou. Výsledkem je whisky, která je přístupná a zároveň hluboká.

Čtyři generace odbornosti na sudy v každém doušku

Od roku 1895 sleduje Gordon & MacPhail jasné poselství: single malty mimořádné kvality. Přes čtyři generace naplnilo rodinné podnikání destiláty z více než 100 skotských palíren do vlastních sudů – včetně tohoto Bunnahabhainu z ostrova Islay. 11 let zrál whisky v sherry sudech z evropského a amerického dubu, které byly předtím alespoň rok skladovány v bodegách Conseja Reguladora v Jerezu naplněných sherry. Výsledek? Medově jantarová barva ve sklenici, která láká již na první pohled. Na patře se rozvíjejí kompotované švestky, pomerančová marmeláda a kořenitá skořice, doprovázené oříškovou hloubkou a nádechem moka. Závěr je jemný a dlouhotrvající – s krémovou čokoládou jako posledním dojmem.

Ideální vstup do světa Gordon & MacPhail

Tento Bunnahabhain patří do Discovery série – pozvání od Gordon & MacPhail pro všechny, kteří chtějí rozšířit svůj chuťový vesmír. Žádný rašelinový kouř, zato o to více sherry sladkosti: přístupný charakter, který osloví začátečníky i znalce. S 43 % obj. bez přídavku barviv přichází do sklenice poctivě. Ochutnejte ho čistý nebo s malým douškem vody – tak se aroma ještě více rozvinou. Nápadné fialovo-oranžové balení s motivy sudů z něj dělá i stylový dárek.

Přesvědčte se sami: Objednejte si jej nyní a objevte, co dokáže více než 130 let odbornosti na sudy s destilátem z Islay.

Bunnahabhain (Islay, severní pobřeží)

Bunnahabhain (vyslovuje se "Bunnahäven") se nachází na severním východním pobřeží ostrova Islay, který je známý svými silně rašelinovými whisky. Bunnahabhain je tedy výjimkou, protože standardní whisky z Bunnahabhain jsou jen málo rašelinové a jsou velmi námořní, ale ne kouřové. Palírna ráda pracuje s sherry sudy a má silný, ovocný a námořní charakter. 

Domácí styl: Sladký, ořechový, námořní, ovocný. Jako aperitiv.

» Více o Bunnahabhain whisky