Bunnahabhain 12 let starý 2026 Cask Strength Edition

Vůně: Intenzivně voní po rozinkách, fících a datlích, doprovázených sladkou vanilkou a špetkou skořice a hřebíčku. Lehká mořská nota dotváří celkový buket. Rozinky, fíky a vanilka dominují, následované skořicí a hřebíčkem. Mořský vánek se vznáší v pozadí.

Chuť: Na patře se rozvíjí koncentrovaná sladkost sušeného ovoce, podbarvená krémovou vanilkou a ořechovými praženými tóny. Kořeněné akcenty a jemně slaná nota dodávají hloubku. Dušené ovoce se setkává s vanilkou a praženými ořechy. Kořeněné tóny a slaná nota se doplňují.

Dozvuk: Dlouhotrvající s tóny sušených meruněk a švestek, melasové sladkosti a náznaky ušlechtilých dřevitých tónů. Dlouho přetrvává: sušené ovoce, melasa a kořenité dřevo.

Existují whisky, které se odhalí naplno již při prvním doušku, a jiné, jež se rozvíjejí vrstvu po vrstvě. Bunnahabhain 12 let 2026 Cask Strength Edition bezpochyby patří do té druhé kategorie. Nezrazený, nebarvený, nechlazený – a plněný v přirozené síle sudu 55,8 % obj.. To, co máte před sebou ve sklenici, je Bunnahabhain v jeho nejčistší podobě.

Od roku 1881 zrálý na drsných březích Islay

Destilerie Bunnahabhain se nachází na odlehlém severovýchodním pobřeží ostrova Islay – obklopena čistou pramenitou vodou a neustále se měnícím přímořským klimatem. Právě toto místo utváří charakter tohoto malosériového destilátu. Dvanáct let zrály sherry sudy v tomto jedinečném prostředí a vyvinuly tak aromatický profil, který manažer destilerie Andrew Brown popisuje jako 'bohaté, pomalu probublávající ovoce, vnořené do kořeněných tónů'. V nose se projevují rozinky, fíky a datle, doprovázené medovou vanilkou, skořicí a hřebíčkem – s náznaky jemné mořské svěžesti. Na patře následují dušené ovoce, smetanová vanilka a pražený kokos, doplněné o jemný nádech mořského vánku. Doznívání je dlouhé a vyvíjí se od sušeného ovoce a koření směrem k tmavému cukru a leštěnému mahagonu.

Limitovaná roční edice pro náročné gurmány

Edice 2026 je limitovaná roční stáčení – kdo ji propásne, bude muset rok čekat na další. Temně hnědá láhev s zlatým emblémem a válcová krabice v tmavě hnědé a bordó barvě dělají z této flašky také opticky okouzlující kousek do sbírky či jako dar. Vychutnejte si tento Islay Single Malt nejlépe čistý, abyste zažili plnou sílu sudu – nebo s pár kapkami vody, které uvolní květinové tóny a whisky dále otevřou.

Zajistěte si nyní svou láhev Bunnahabhain 12 let 2026 Cask Strength Edition – dříve, než bude tato roční edice vyprodána.

Bunnahabhain (Islay, severní pobřeží)

Bunnahabhain (vyslovuje se "Bunnahäven") se nachází na severním východním pobřeží ostrova Islay, který je známý svými silně rašelinovými whisky. Bunnahabhain je tedy výjimkou, protože standardní whisky z Bunnahabhain jsou jen málo rašelinové a jsou velmi námořní, ale ne kouřové. Palírna ráda pracuje s sherry sudy a má silný, ovocný a námořní charakter. 

Domácí styl: Sladký, ořechový, námořní, ovocný. Jako aperitiv.

» Více o Bunnahabhain whisky