Bunnahabhain 1989/2025 - 35 let starý Refill American Hogshead #5892 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Vůně: Sladký med, zralý banán a červená jablka tvoří první dojem, doplněný citrusovými kůrami a sladinovým pečivem. Jemné nuance máty a lehké kouřové tóny doplňují komplexní nos, zatímco květinová a ovocná hloubka je dána květem trnovníku a kdoulí.

Chuť: Na patře se prezentují tropické plody jako mango a meruňka, doprovázené kořeněným zázvorem a sladkým lékořicovým tónem. Sladové obilné tóny a stárnoucí kůže přinášejí hloubku, zatímco jemná mentolová nota dodává příjemný akcent.

Dozvuk: Dozvuk je dlouhotrvající a živý s výrazným charakterem dubu a spálenou dřevitou notou. Náznak kouře a citrusů se spojuje s anýzem do harmonického a trvalého závěru.

Hledáte whisky, která spojuje historii a řemeslnou dovednost v každé kapce? Tento Bunnahabhain z roku 1989 je více než jen single malt – je to svedectví času a umění zrání od Gordona & MacPhaila. 35 let odpočíval tento výjimečný Islay whisky v Refill American Hogshead #5892 a vyvinul komplexní aromatický svět, který nadchne znalce.

Mistrovské dílo zrání z legendární série Connoisseurs Choice

Měděná lihovina pochází z vizionářské řady Connoisseurs Choice, kterou v roce 1968 založil pan George Urquhart. Tato limitovaná single cask edice s pouhými 108 lahvemi se prezentuje s obsahem alkoholu 43,6% vol. a ukazuje nezkreslený rukopis destilérie Bunnahabhain. Kvetoucí ginster a jablečné aroma otevírají chuťový zážitek, následované kdoulemi a nádechem kůže. Na patře se rozvinou tropické ovoce se špetkou zázvoru a jemnými mentolovými tóny.

Tradice se setkává s dokonalostí – již více než 125 let

Gordon & MacPhail již čtyři generace představuje výjimečné zrání whisky, přičemž zušlechtili destiláty více než 100 skotských destilérií ve vlastních sudech. Tento Bunnahabhain byl s nezchlazeným filtrováním a v přirozené barvě, což zachovává jeho autentickou charakteristiku. Středně dlouhý dozvuk s citrusy a anýzem harmonicky uzavírá chuťový profil. Elegantní dřevěná krabička podtrhuje Premium charakter této vzácné rarity.

Získejte nyní jednu z mála lahví této výjimečné 35leté Bunnahabhain a zažijte skotskou whisky-historii v její nejčistší podobě!

Bunnahabhain (Islay, severní pobřeží)

Bunnahabhain (vyslovuje se "Bunnahäven") se nachází na severním východním pobřeží ostrova Islay, který je známý svými silně rašelinovými whisky. Bunnahabhain je tedy výjimkou, protože standardní whisky z Bunnahabhain jsou jen málo rašelinové a jsou velmi námořní, ale ne kouřové. Palírna ráda pracuje s sherry sudy a má silný, ovocný a námořní charakter. 

Domácí styl: Sladký, ořechový, námořní, ovocný. Jako aperitiv.

» Více o Bunnahabhain whisky