Christian Drouin 1948/2019 Les Millésimés Eau de vie de cidre

Existují destiláty, které okamžitě vyprávějí příběh – tento Christian Drouin 1948 ho začíná v poválečné Normandii a končí až po 71 letech ve sklenici. Sedm desetiletí zrání se skrývá v této láhvi. To není přehánění, to je prostě pravda.

Maison Familiale – rodinný dům s dlouhým dechem

Christian Drouin představuje již po generacích normandskou pálenickou tradici na nejvyšší úrovni. Tento ročník 1948 nese název 'Les Millésimés' – ročníky – a právem. Z pečlivě vybraných jablek destilovaný Eau de vie de cidre de Normandie zrál až do roku 2019 ve sklepech rodinného domu. Teprve potom byl jako originální stáčení s 42 % obj. naplněn do láhve. Temně hnědá, téměř černá skleněná láhev s krémovým štítkem, zlatě-černým erbovním emblémem a výrazným nápisem ročníku '1948' dává najevo již na první pohled: Tohle je něco výjimečného. Přirozená dřevěná krabička ze světlého přírodního dřeva tento nárok podtrhuje – prostá, upřímná, cenná.

Hluboký, hutný, nezapomenutelný – tak chutná čas

Ve sklenici se ukazuje sytá, hluboká jantarová hněď – výsledek desetiletí interakce se dřevem. Nos vás uvítá neobvyklou hustotou: zralé ovoce, jemné koření, téměř fascinující hloubka. Na patře se rozvíjí elegantní struktura, která spojuje intenzitu a jemnost v dokonalé harmonii. Vychutnejte si tento Calvados v čisté podobě, při pokojové teplotě, ve sklenici zužující se nahoru – tak dostane aroma prostor, který si zaslouží. Destilát pro zvláštní okamžiky.

Zajistěte si tento vzácný kousek normandské pálenické historie – a zažijte, jak se 71 let dá shrnout do jediného doušku.