Clairin Vaval 2018 - 7 let starý Ex-Benriach Single Cask #VA17BR-1

Vůně: Tóny cukrové třtiny a travnatě-bylinné čerstvosti, doplněné exotickým ovocem a kořenitým, mírně divokým charakterem. Jemná vanilka, dřevo a bylinky, doplněné o slaně-minerální hloubku.

Chuť: Živá s cukrovou třtinou a tropickým ovocem, doprovázená hořkou citrusovou notou a slaným kořením. Vanilka, dubové dřevo a teplá koření dotvářejí plnou, mírně karamelizovanou chuť.

Doznívání: Dlouhé a kořenité s bylinkami, pepřem a dřevem. Cukrová třtina a světlé ovoce zůstávají přítomny, než vše vyvrcholí medově jemným a minerálním dozněním.

Klima Haiti netvoří jen krajinu, ale i charakter toho, co zde dozrává. Clairin není obyčejný rum. Je to vyjádření ostrova, který žije, vře a překvapuje. Kdo navštívil palírnu Clairin, okamžitě pochopí: Zde vzniká něco jedinečného. Clairin Vaval 2018 v sobě nese tuto energii – a zušlechťuje ji sedmi lety zrání v vzácném sudu po whisky Benriach.

Jednosudový poklad z srdce Haiti

Tento Clairin pochází z jednosudové série #VA17BR-1 – lahvování, které se již nikdy nezopakuje. 52,3 % obj. alkoholu, nefiltrovaný chladem a bez přídavku barviv: Výsledkem je rum v té nejčistší podobě. Vůně se otevírá s cukrovou třtinou, travnatě-bylinnými tóny a exotickým ovocem. Kořeněná, mírně divoká charakteristika dělá z tohoto Clairinu okamžitě rozpoznatelný zážitek. Přidávají se jemná vanilka, dřevo, byliny a slaně-minerální hloubka. Na patře tvoří tropické ovoce, hořká citrusová nota, dubové dřevo a teplá koření plné, lehce karamelizované tělo. Doznívání je dlouhé, kořeněné a drží se s pepřem, bylinkami a medově jemnou měkkostí.

Umělecké dílo ve skle – i na stole

Samotná lahvice je okouzlující. Etiketa zobrazuje živé, abstraktní motivy v červené, žluté, modré a zelené – doplněné siluety lidí a předmětů, které připomínají haitijské lidové umění. Příslušné krabičkové balení tento umělecký motiv přebírá: barevné a nezaměnitelné. Čistý, při pokojové teplotě, odhalí tento Clairin svou plnou komplexitu. Kapka vody navíc otevře aroma. Pro znalce francouzského rumového stylu je tento Vaval 2018 opravdovým objevem – a pro všechny, kteří chtějí rum znovu objevovat, ideálním úvodem do světa Clairin.

Zajistěte si nyní svůj exemplář Clairin Vaval 2018 – 7 let Ex-Benriach Single Cask #VA17BR-1. Tento sud je jedinečný.