Coillmor 9 let starý Port Cask

Aroma: Jemný kouř stoupá z vašeho sklenice a mísí se s červenými rozinkami, sladovými bonbóny a pudinkovým krémem.

Chuť: Červeně ovocné portské víno se rozprostírá ve vašich ústech a uvolňuje kouřové akcenty, vanilkovými lusky a sladovým nádechem.

Dozvuk: Středně dlouhý s vanilkovou zmrzlinou a horkými malinami.

Tento whisky pochází od Liebl z Německa. Liebl dokazuje touto lahví, že v Německu umí vyrábět víc než jen dobré pivo.

K výrobě tohoto whisky

Whisky byl vyroben z ječmenného sladu. Liebl je whisky, která je kouřová. Whisky byl naplněn s úžasnými 59,2% obj. Tak se aroma plně rozvine. Jeho barvu vděčí výhradně vlivu sudu. Nebyl totiž barven. Všechny aromatické oleje a estery jsou stále zachovány, protože výrobce se vzdal studené filtrace. Jak je vidět, rok 2011 byl dobrým ročníkem. Byl lahvován v roce 2020. Doba zrání tedy činila pouhých 9 let. Díky tomu působí whisky ještě trochu nezkrotně. Několik let navíc by mu možná prospělo. Protože se jedná o jednofázový sud, je počet lahví odpovídajícím způsobem omezen. Z tohoto whisky existuje celkem 842 lahví. U Liebl je však otázkou, jak dlouho zásoby nakonec vydrží. Přesvědčte se sami o vysoké kvalitě sudu s číslem 523.

Jak nejlépe servírovat whisky

Skutečná hodnota whisky se ukáže, když ji ochutnáte čistou.