Armagnacové dozrávání pro Speysidera

Aroma: Karamel, máslové sušenky, kandovaný ananas a aroma táboráku.

Chuť: Silné tělo s vyváženými tóny skořice, pečených jablek a máslového chleba.

Dozvuk: Středně dlouhý s tropickým ovocem, praženou kávou a toffee.

Kdo vnímá Single Malt Scotch jako vědomý požívačský zážitek, najde zde přesvědčivého společníka pro okamžiky, kdy se setkávají tradice a objevitelský duch. Craigellachie 13 let Bas-Armagnac Cask Finish spojuje skotské řemeslo s francouzským dědictvím – a to způsobem, který jen zřídka potkáte. V čisté sklenici září sytý zlatavý odstín, jenž již napovídá o bohaté aromatice.

Od roku 1891 „staromódní“ – a na to hrdý

Destilerie Craigellachie byla založena v roce 1891 a dodnes se drží výrobní metody, kterou už téměř nikdo nepoužívá: tradiční chladicí hady (Worm Tubs) k ochlazování destilátu. Méně kontaktu s mědí znamená více charakteru – výraznou, téměř masitou texturu a jemné sírové tóny, které dělají z tohoto Speyside maltu nezaměnitelný zážitek.

Po celkových 13 letech zrání dostává whisky finální dotvoření ve francouzských sudech po Bas-Armagnacu, pravděpodobně nejstarším koňaku světa – vyráběném od 15. století v rustikální tradici. Toto dozrávání propůjčuje plnému tělu zvláště kořeněné ovocné tóny. Lahvován při 46 % obj., bez chlazení a bez barviv, zůstává whisky zcela přirozený a nefalšovaný.

Aromata, která zůstanou – a balení, které ohromí

Nos vás uvítá s kandovaným ananasem, karamelem a máslovým sušenkou (shortbread), podloženými jemným nádechem táboráku. Na patře se objevují šťavnatá jablka, skořice a máslové pečivo – hutné, vyvážené, plné charakteru. Doznívání se loučí s krémovým toffee, praženou kávou a trvalou tropickou ovocností.

Ochutnejte jej čistý v degustační sklenici při pokojové teplotě – tak nejlépe vynikne. Kulovité dárkové balení ve vintage stylu s béžovou etiketou, černým ornamentálním písmem a červenými akcenty dělá z tohoto Craigellachie i vizuálně vrchol – ideální jako dárek nebo ozdoba každé sbírky.

Přesvědčte se sami: Objednejte si nyní Craigellachie 13 let Bas-Armagnac Cask Finish a zažijte, co opravdu znamená „seldom met with“.

Craigellachie (Speyside)

Uprostřed krásné Speyside, na křižovatce tří whisky cest, mezi Dufftownem, Aberlour a Rothes, se nachází palírna whisky Craigellachie. Název místa, se stejným názvem jako palírna whisky Craigellachie, se vyslovuje jako „kreg-elláchie“ a znamená skalní kopec.

Styl domu: Těžký, masitý, ovocně-sladký a sladový.

» Více o Craigellachie