Craigellachie 13 let starý

Vůně (Nosing): Noblesní spojení citrusů v čele s mandarinkou, pomerančem a citronem, které doprovází špetka jemného koření.

Chuť (Palate): Elegantní suchá sladkost fíků a karamelu, doplněná o hřejivou skořici a hedvábné toffee.

Dozvuk (Finish): Dlouhý a osvěžující, v dokonalém souladu s úvodním aromatem.

Existují single malty, které se odhalí naplno již při prvním doušku, a pak ty, které se odkrývají vrstvu po vrstvě – Craigellachie 13 let patří bezesporu do druhé kategorie. Tento Speyside malt nese svůj svérázný charakter s hrdostí a vypráví příběh destilačního umění, které se vědomě vzpírá současným trendům.

Od roku 1891 staromódní – a to je pochvala

Destilerie Craigellachie se tyčí na skále nad soutokem řek Fiddich a Spey – založena byla v roce 1891 Edwardem a Mackiem. Co ji dodnes odlišuje, je důsledné používání chladicích hadic (Worm Tubs). Tyto tradiční spirálovité měděné trubky ponořené ve studené vodě ochlazují alkoholové páry pomaleji než moderní kondenzátory. Výsledkem je destilát s hustou, olejnatou texturou a výrazným kořeněným profilem – vzácnost v dnešním světě whisky. A navíc: žádná chladicí filtrace, žádná barviva. To, co máte ve sklenici, je čistý výraz destilerie.

Zlatý jantar s hloubkou

Ve sklenici září Craigellachie 13 sytým zlatavým jantarem. Vůně se otevírá svěží citronovou kůrou, zralými pomeranči a sluncem políbenými mandarinkami. Na patře následují tmavé fíky, krémové toffee a kořeněná skořice – silné, ale vyvážené. Doznívání je dlouhé, s tajícím karamelem a jemným kořením. S 46 % obj. nejlépe vynikne ve své plné aromatické rozmanitosti čistý, při pokojové teplotě. Charakteristická, světle žlutá tuba s černými ilustracemi a červenými akcenty z něj dělá i opticky stylový dárek.

Přesvědčte se sami o whisky, která z „staromódnosti“ dělá ctnost. Objednejte nyní a objevte Speyside malt, který nemá obdoby.

Craigellachie (Speyside)

Uprostřed krásné Speyside, na křižovatce tří whisky cest, mezi Dufftownem, Aberlour a Rothes, se nachází palírna whisky Craigellachie. Název místa, se stejným názvem jako palírna whisky Craigellachie, se vyslovuje jako „kreg-elláchie“ a znamená skalní kopec.

Styl domu: Těžký, masitý, ovocně-sladký a sladový.

» Více o Craigellachie