Cynar Bitterlikör

Existují likéry, které se při prvním doušku zcela odhalí, a takové, které svou komplexnost ukazují až díky kombinaci neobvyklých ingrediencí. Tento italský klasik bezpochyby patří do druhé kategorie a dokazuje, že odvaha k osobitosti ve světě hořkých likérů je odměněna nezaměnitelným charakterem.

Umění Ricetta Originale z Itálie

Základem tohoto tradičního Amara je rostlina, kterou bychom spíše očekávali v gastronomii než v palírně: artyčok (Carciofo). Podle 'Ricetta Originale' se její listy extrahují spolu s výběrem třinácti různých bylin a rostlin. Tato pečlivá bylinná směs dodává destilátu jeho výraznou strukturu. Design charakteristické, tmavé láhve s výrazným ražením na hrdle a ikonetiketou v červené barvě s motivem artyčoku podtrhuje řemeslný nárok tohoto italského originálu.

Hra mezi hořkou hloubkou a botanickou rozmanitostí

V sklenici se specialita prezentuje v sytém, tmavém jantaru, který již naznačuje aromatickou hustotu. Bouquet je charakterizován jemnou rovnováhou mezi sladkými nuancemi a hlubokou, zemitou hořkostí typickou pro artyčok. Na patře se rozvíjí mnohovrstevná textura, kde jsou hořké bylinné tóny elegantně doprovázeny decentní karamelovou sladkostí, aniž by ztratily svou charakteristickou živost.

Univerzální klasik italské barové kultury

S umírněným obsahem alkoholu 16,5 % obj. je tento hořký likér ideálním společníkem pro různé chvíle požitku. Nehodí se pouze jako klasický digestiv po dobrém jídle, ale ukazuje své silné stránky především jako všestranná ingredience do koktejlů. Ať už čistý na ledu, prodloužený jako 'Cynar & Soda' nebo v kombinaci s kvalitní tonikovou vodou – obohacuje moderní barovou kulturu svou hořkou elegancí a je doporučením pro znalce, kteří ocení hru s hořkými chuťovými profily.