Dalrymple 2013/2026 - 12 let starý 1st Fill Madeira Barrique #801348/2013 Cask Masters (Brave New Spirits)

Vůně: Ovocné tóny ze zahrady se snoubí s kandovanými švestkami a vanilkou, jemně podložené kořenitostí z sudů po Madeiře.

Chuť: Olejnatá, plná a sametová s vařeným ovocem, skořicí a hřebíčkem, doplněná o jemnou oříškovou nuanci.

Dozvuk: Dlouhotrvající sladkost sušených švestek a teplé kořenité tóny.

Některé whisky okouzlí silou, jiné jemností – tento Dalrymple spojuje obojí. Dvanáct let zrál tento Lowland Single Malt v prvoplňovém sudě z madeiry, než jej Brave New Spirits jako součást exkluzivní série Cask Masters stočil do lahve. Výsledek? Whisky s hloubkou, ovocností a nezaměnitelným charakterem.

Jeden sud, jeden příběh – a jen 343 lahví

Základem tohoto Single Cask stáčení z sudu č. 801348/2013 je destilát z palírny Ailsa Bay ve skotských Lowlands. Destilován 7. listopadu 2013, whisky zrál v prvoplňovém sudě z madeiry – rozhodnutí, které se v sklenici jasně projevuje. Výsledkem je hluboká, sytá jantarová barva s okrovými tóny. Průzračné sklo lahve tuto barvu krásně zdůrazňuje. Elegantní etiketa v zeleno-černé kombinaci zobrazuje ilustraci skladu sudů – klasicky, vyváženě, s charakterem. Nefiltrovaný za studena a bez přidaných barviv, s přirozenými 51,9 % obj. – to je transparentnost, kterou cítíte na jazyku.

Sušené ovoce, koření a dlouhý dozvuk

V nose vás přivítají ovoce ze sadu, kandované švestky a vanilka, podložené jemnou madeirskou kořenitostí. Na patře se rozvíjí olejnaté, plné tělo s dušeným ovocem, skořicí a hřebíčkem, doplněné o jemnou oříškovou nótu. Dozvuk? Dlouhý, komplexní a poznamenaný sušenými švestkami a kořeněnou sladkostí. Vychutnejte si jej čistý nebo s kapkou vody – obojí stojí za to.

Zajistěte si nyní jednu z 343 lahví tohoto vzácného jednoho sudu. Whisky, která spojuje eleganci Lowlands a plnost madeiry jedinečným způsobem – a která by neměla chybět v žádné sbírce.