Deanston 12 let starý

Aroma: Čerstvé a květinové s citrusovými plody spojené s heřmánkovým medem, krémovými toffee, perníkem, sladkou vanilkou a hřejivým dubem.

Chuť: Plná a krémová s sladkou vanilkou, heřmánkovým medem, jemnými ořechovými tóny, nádechem hřejivé dubové kořenitosti a pomeranči. V pozadí se nachází náznak zázvoru a sladká sladinová nota.

Dozvuk: Příjemně suchý s medově sladkými plody a perníkem v závěru.

Deanston 12 let je vlajkovou lodí Deanston Distillery poblíž Stirlingu. Na rozdíl od mnoha jiných 12letých standardních lahví není Deanston 12 let plněn s minimálním obsahem alkoholu 40 % obj. Deanston 12 let přichází s pořádnými 46,3 % obj. a je v podstatě univerzálním whisky, který nadchne nejen nováčky. Díky svému hladkému, krémovému profilu a zároveň vysoké intenzitě přesvědčuje tento lahodný Highland single malt na plné čáře.

Původ: Deanston single malt pochází z jižních Highlands. Jen hodinu jízdy od Edinburghu, malebně u řeky Teith, láká návštěvníky bývalá bavlnářská továrna, kde se nachází destilérka. Existuje návštěvnické centrum a velmi doporučované prohlídky destilérky. Nezapomeňte zařadit Deanston do svého příštího výletu do Skotska.

Výroba: Po destilaci Deanston single malt v čtyřech destilačních kotlích putuje malt na 12 let do dubových sudů, které odpočívají v pavučinami pokrytých skladech bývalé továrny. Během této dlouhé doby zrání se bezkouřový New Make vyvíjí v úžasně jemný a mírný single malt whisky, který milujeme. Deanston 12 let je složen z whisky, která zrála v bývalých bourbonových sudech a je plněna s výraznou alkoholovou silou 46,3 % obj. Plnění probíhá bez studené filtrace - whisky je tím pádem obzvlášť intenzivní - a v přirozené barvě. Lahve Deanston single malt připomínají svým tvarem vzdáleně destilační kotle destilérky a jsou, jak je pro single malt skotskou whisky obvyklé, uzavřeny přírodním korkem. Whisky je díky svému hladkému charakteru vhodná jak pro začátečníky a přátele podobně jemných single maltů, tak pro osobnosti s charakterem.

Doporučeno odborníky: Kvalita Deanston 12 let přesvědčila také mezinárodní poroty a odborníky na whisky. V letech 2015 a 2017 získal dvojité zlato na World Spirits Competition. V roce 2016 byl oceněn zlatem na International Wine & Spirits Competition. V roce 2019 byl Deanston 12 let vyhlášen whisky roku 2020 největším skotským whisky YouTuberem Ralfym Mitchellem. Proto nejsme s naším názorem sami, že tento sympatický single malt stojí za koupi. 

Závěr: Deanston 12 let je single malt pro milovníky delikátních, jemných požitků, který zejména ohromuje svým poměrem cena/výkon. S 46,3 % a bez studené filtrace máte zde velmi zralou whisky - která vás překvapí. 

Deanston (Vysočina)

Single Malt z palírny Deanston chutná obecně krémově, ořechově a výrazně sladově-sladce. Palírna byla založena v roce 1965, a patří tak mezi mladší palírny Skotska. Palírna byla zřízena v významně starší budově, bavlnářské továrně z 18. století, kterou navrhl Richard Arkwright. Svou energii palírna vyrábí pomocí vodní elektrárny. Deanston dnes nabízí nádherné návštěvnické centrum a vynikající prohlídky palírny. 

Domácí styl: Medově sladký, kořeněný, ořechový, krémový a plný. 

» Více o Deanston