Kořeněné ovoce s vanilkou

Vůně: Sladké rozinky, sušené meruňky a sušené švestky si hrají s delikátní plnotučnou čokoládou, mandlemi a krémovou vanilkou.

Chuť: Plná sultanina, datle, pražené mandle a vydatné vánoční pečivo. K tomu hořkosladká pomerančová marmeláda a kousek zlatého sirupu.

Dozvuk: Dlouhotrvající s skořicí, muškátovým oříškem, jemným dubovým kořením a ovocným kompotem.

Chcete začít svou skotskou cestu po požitcích v Highlands? Pak jste na správném místě s tímto Edradour. Desetiletý Edradour se pyšní krásnou tmavou měděnou barvou, která vznikla zcela přirozeně během zrání v sudech. Tento jemný Highland whisky vykazuje silný vliv sherry a je plněn s 46% obj. Je ideální jako dárek pro náročné milovníky whisky a také jako reprezentant oblasti Highlands na degustaci whisky. 

Co můžete očekávat při ochutnávce Edradour 10 let?

Toto je whisky bez kouře a rašeliny. Její aroma je podpořeno sladem, sušeným ovocem a kořenitými tóny. Zde se vyplácí zrání whisky v ex-sherry sudech. Na patře objevíte bohaté dojmy vanilky, karamelu a zralých hroznů, které jsou podpořeny sladkým základním charakterem a jemnými tóny dubového dřeva. Krémový pocit v ústech a měkké tóny vytvářejí velmi jemnou chuť, která svědčí o neobvyklém objemu a je obohacena nádechem pepře. Dlouhý dozvuk je výrazně sladký a velmi dobře vyvážený, jeho dozvuk opět odkazuje na zrání v Oloroso sherry sudu, které dodává Edradour 10 let při veškeré intenzitě a mnohovrstevnatosti jemnou eleganci, kterou si budete dlouho pamatovat.

Co dělá Edradour tak výjimečným?

Edradour 10 let pochází z jedné z nejmenších palíren whisky ve Skotsku. Byla založena prokazatelně v roce 1837, pravděpodobně však existovala již od roku 1825, kdy farmáři v okolí městečka Pitlochry začali destilovat whisky pro vlastní potřebu. Tento malý skotský klenot v jižních skotských Highlands patří známému nezávislému plniči Signatory. Jen málo palíren ve Skotsku je nyní v soukromých rukou, což činí Edradour výjimečným svou nezávislostí.

Edradour (Vysočina)

Edradour je malé klenot ve skotské whisky krajině. Edradour je jednou z nejmenších palíren ve Skotsku. Palírna stále vyrábí svůj whisky tradičním a starým způsobem.

Od roku 2002 je Edradour opět v nezávislém vlastnictví. S Andrewem Symingtonem, zakladatelem nezávislého plničky Signatory, má Vysočina palírna skutečného whisky odborníka jako majitele. Od převzetí pravidelně přicházejí na trh vzrušující single malty. Od exkluzivních single casků z sherry a vinných sudů až po vysoce kvalitní standardy, je tu vše! Rašelinové a kouřové malty od Edradour nesou název Ballechin, zatímco whisky s názvem Edradour nejsou kouřové.

Domácí styl Edradour: Kořeněný, plný, krémový, často zrající v sherry a vinných sudech. Jako digestiv.

Domácí styl Ballechin: Silně kouřový, sladový a krémový.

» Více o Edradour Whisky