Skvost z Highlandů v italském hávu

Vůně: V nose převládají tmavé plody, doprovázené aromatickými kořením a dřevem.

Chuť: Na patře se odhaluje sametová plnost tmavých bobulí, třešní, dubového koření a jemně hořké čokolády.

Dozník: Závěr je dlouhý a kořeněný s jemnými tříslovinami a nádechem růžového pepře.

S touto edicí Small Batch Vás Edradour zavede do jedné z nejoblíbenějších vinařských oblastí Itálie – do Valpolicelly. 18 let zrání v vzácném sudě 1st Fill Amarone Hogshead Vám do sklenice přivolá tmavě ovocné vínné aroma.

Ručně vyrobeno ve skvostu Skotska

Po mnoho let byla tato palírna v Highlandech nejmenší destilerií Skotska. Dnes má již kultovní status, ale jako připomínka této doby se jí stále s láskou říká 'Skotský malý poklad'. Whisky se zde vyrábí od roku 1825 tradiční ruční prací. Zvláště různorodé zrání v sudech pak utváří chuť jednotlivých lahvování.

Láska, Amarone

Tento Single Malt z edice Small Batch byl destilován v roce 2007 a následně zrál v nově naplněných sudech Amarone Hogshead z proslulého italského vinařství Dal Forno Romano. Předchozí naplnění červeným vínem výrazně ovlivnilo destilát: vrstvy tmavých bobulí, zralých černých třešní, teplých koření a hořké čokolády obohacují tento Single Malt.

Díky vzdání se chlazené filtrace zůstává plná textura neporušená. I tmavý mahagon vznikl zcela přirozeně. Doporučujeme ochutnat ho čistý při pokojové teplotě – v ideální síle 46 % obj. tak objevíte celou škálu této 18leté lahvové stáče.

Zajistěte si nyní svou lahev tohoto limitovaného Edradouru ze sudu 1st Fill Amarone – než bude edice Small Batch vyprodána.

Edradour (Vysočina)

Edradour je malé klenot ve skotské whisky krajině. Edradour je jednou z nejmenších palíren ve Skotsku. Palírna stále vyrábí svůj whisky tradičním a starým způsobem.

Od roku 2002 je Edradour opět v nezávislém vlastnictví. S Andrewem Symingtonem, zakladatelem nezávislého plničky Signatory, má Vysočina palírna skutečného whisky odborníka jako majitele. Od převzetí pravidelně přicházejí na trh vzrušující single malty. Od exkluzivních single casků z sherry a vinných sudů až po vysoce kvalitní standardy, je tu vše! Rašelinové a kouřové malty od Edradour nesou název Ballechin, zatímco whisky s názvem Edradour nejsou kouřové.

Domácí styl Edradour: Kořeněný, plný, krémový, často zrající v sherry a vinných sudech. Jako digestiv.

Domácí styl Ballechin: Silně kouřový, sladový a krémový.

» Více o Edradour Whisky