Maximální sladkost, hustota a kořenitost

Vůně: Vařené červené ovoce otevírá bouquet a připomíná sytou, hlubokou sladkost amarena třešní. K tomu se přidávají kandované pomerančové kůry a klasické rozinky. Jemně zasazené se rozvíjejí pečicí koření jako skořice a hřebíček pro kořeněnou eleganci. Náznak toffees a více dubové kořenitosti dotváří vůni.

Chuť: Sladkost působí hustě a krémově, téměř jako čerstvě upečený treacle tart, ve kterém se tmavý sirup, karamel a pečivo spojují. Ovoce se intenzivně projevuje s bohatými rozinkami a teplým táním toffees. Zároveň karamelizované vlašské ořechy, stará kůže a olejové slady přinášejí opraženou, hořkou složku, která tvoří nádherný protiklad ke sladkosti.

Dozvuk: Dlouhý, teplý a elegantní. Rozinky a tmavé ovoce doznívají, zatímco ořechové tóny karamelizovaných vlašských ořechů se postupně spojují s jemným dubovým dřevem. Náznak toffees zůstává na jazyku, doprovázen decentními kořenitými tóny a posledním zábleskem kandované pomerančové kůry. Dojem je harmonický, hladký a hluboký.

Hledáte whisky, která v sobě spojuje tři desetiletí skotského řemesla? Tento Edradour z roku 1995 ztělesňuje čistou esenci času – 30 let zrání v pečlivě vybraných prvních plněních sherry sudech z něj učinilo pravý poklad.

Mistrovské dílo ze skotských Highlands

V malebné krajině Highlands vznikla 20. června 1995 tato výjimečná single malt. Tři desetiletí odpočíval ve dvou ručně vybíraných sherry sudech – Butts #2101 a #2109 – a vyvinul si tak svou impozantní rezavou barvu. Síla sudu 56,3% obj. dokazuje jeho nefalšovanou sílu, zatímco ovocná a kořeněná charakteristika svědčí o mistrovské sherry zrání. Tato speciální edice k 200. výročí destilérky je omezená pouze na 1.287 lahví, a prezentuje se nebarvená a nezpracovaná v elegantní dřevěné krabičce.

Pure luxus pro znalce a sběratele

Edradour, nejmenší tradiční destilérka ve Skotsku, vytvořila s touto šarží č. 1 true collector's item. Intenzivní sherry zrání dodává whisky výjimečnou komplexnost, která se perfektně hodí pro zvláštní příležitosti. Pochutnejte si na ní čisté, při pokojové teplotě, abyste zažili plnou šíři třicetiletého zrání. Elegantní etiketa s vyobrazením destilérky a kvalitní dřevěné balení činí tuto edici dokonalejším dárkem pro milovníky whisky.

Získejte nyní tento vzácný jubilejní kousek a zažijte tři desetiletí skotské whisky tradice v jedné sklenici!

Edradour (Vysočina)

Edradour je malé klenot ve skotské whisky krajině. Edradour je jednou z nejmenších palíren ve Skotsku. Palírna stále vyrábí svůj whisky tradičním a starým způsobem.

Od roku 2002 je Edradour opět v nezávislém vlastnictví. S Andrewem Symingtonem, zakladatelem nezávislého plničky Signatory, má Vysočina palírna skutečného whisky odborníka jako majitele. Od převzetí pravidelně přicházejí na trh vzrušující single malty. Od exkluzivních single casků z sherry a vinných sudů až po vysoce kvalitní standardy, je tu vše! Rašelinové a kouřové malty od Edradour nesou název Ballechin, zatímco whisky s názvem Edradour nejsou kouřové.

Domácí styl Edradour: Kořeněný, plný, krémový, často zrající v sherry a vinných sudech. Jako digestiv.

Domácí styl Ballechin: Silně kouřový, sladový a krémový.

» Více o Edradour Whisky