Edradour 2015/2026 - 11 let starý 1st Fill Cabernet & Merlot Casks Finish #505-508

Vůně: Husté sladové aroma s dozrálými červenými bobulemi, tmavou čokoládou a vanilkou. Doplňují je tóny hroznových slupek a jemné dubové kořenitosti, podložené hlubokou koženou nuancí.

Chuť: Plná a olejovitá s medovým sladem, tmavými bobulemi a švestkovým ovocem. Kakao a vyvážené koření se snoubí s vínnou strukturou a jemnou dubovou hořkostí.

Dozník: Dlouhotrvající s tmavým ovocem, kakaem a kořením červeného vína. Suché třísloviny a pomerančová kůra dotvářejí kořenitý závěr.

Už při prvním dojmu vás tento Edradour okouzlí svou hlubokou, mahagonovou září ve sklenici – slibem toho, co přijde. Husté sladové aroma, zralé červené bobule, tmavá čokoláda a náznak vanilky stoupají vzhůru. Pod nimi: kožená hloubka a jemné dubové koření. Tento 11letý Highland Single Malt z malé palírny v Pitlochry není náhoda – je výsledkem mimořádné spolupráce dvou mistrů svého řemesla.

Když víno a whisky najdou společný jazyk

Destilován 17. července 2015, zrál tento Single Malt nejprve ve Skotsku – než získal své finální zrání v sudích 1. plnění z odrůd Cabernet a Merlot prestižního jiho tyrolského vinařství St. Michael-Eppan. Vinař Jakob Gasser tam vyrábí vína Sanct Valentin: elegantní, minerální, komplexní. Právě tyto vlastnosti nyní whisky v sobě nese. Plné a olejnaté se představuje na patře – se sladkým sladem, švestkovým ovocem, kakaem a vínnou strukturou, jemně doprovázenou dubovými tříslovinami. Doznívání: dlouhé, kořeněné, s tmavým ovocem, vínovým kořením a dotekem pomerančové kůry. Plněn v září 2026 ze sudů č. 505–508, přirozený, bez chlazení a bez barviva při 46 % obj.

Unikát v černé obálce – ručně vyrobený, limitovaný, nezapomenutelný

Průzračná láhev odhaluje mahagonovou hloubku whisky bez filtru. Krémově bílá etiketa s charakteristickým motivem palírny a červenou stuhou – 'Cabernet & Merlot Casks Finish' – okamžitě zdůrazňuje jeho výjimečnost. Válcová černá krabička vše chrání s elegancí. Edradour se sám nazývá 'Skotským malým pokladem' – a s pouhými čtyřmi sudy této stáče je to přesně to, co má na mysli: malý, jemný, vzácný. Ochutnejte jej čistý nebo s kapkou vody, abyste ovocné tóny ještě více rozvinuli.

Zajistěte si nyní svou láhev tohoto limitovaného Edradouru – než malé množství dojde.

Edradour (Vysočina)

Edradour je malé klenot ve skotské whisky krajině. Edradour je jednou z nejmenších palíren ve Skotsku. Palírna stále vyrábí svůj whisky tradičním a starým způsobem.

Od roku 2002 je Edradour opět v nezávislém vlastnictví. S Andrewem Symingtonem, zakladatelem nezávislého plničky Signatory, má Vysočina palírna skutečného whisky odborníka jako majitele. Od převzetí pravidelně přicházejí na trh vzrušující single malty. Od exkluzivních single casků z sherry a vinných sudů až po vysoce kvalitní standardy, je tu vše! Rašelinové a kouřové malty od Edradour nesou název Ballechin, zatímco whisky s názvem Edradour nejsou kouřové.

Domácí styl Edradour: Kořeněný, plný, krémový, často zrající v sherry a vinných sudech. Jako digestiv.

Domácí styl Ballechin: Silně kouřový, sladový a krémový.

» Více o Edradour Whisky