Edradour 2020/2026 - 6 let starý No. 1 Anniversary Release 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads (Signatory)

Vůně: Temné sušené ovoce, jako jsou rozinky a švestky, dominují, doprovázené sladkým toffee a medem. Přidávají se kořeněné tóny, jako je skořice, a jemné sherry aroma.

Chuť: Měkká a sladká s dozrálým sušeným ovocem, karamelem a jemným kořením. Textura je plná, podložená jemným dubem.

Dozník: Dlouhotrvající sladce-kořeněný s čokoládou a sušeným ovocem. Náznaky dubu a jemné třísloviny dovršují závěr.

Když se setká sladový ječmen a sudy z prvního plnění Pedro Ximénez na šest let, vznikne něco, co v každém doušku odhaluje veškeré úsilí vložené do jeho vzniku – a tento Edradour není výjimkou. Za touto limitovanou lahví nestojí jen výjimečný whisky: držíte v rukou kousek průmyslové historie. Andrew Symington, zakladatel a tvář společnosti Signatory Vintage, oslavuje tímto 'Anniversary Release' svých 40 let v whisky průmyslu – osobně oceněný vlastními slovy na zadní etiketě.

Síla sherry v plné síle sudu – charakter bez kompromisů

Edradour 2020/2026 z řady Edradour No. 1 zrál výhradně v sudech z prvního plnění Pedro Ximénez Hogsheads – typ sudu, který zaručuje intenzivní sladkost a hluboké ovocné tóny. Výsledek? Husté, tmavé karamel ve sklenici, které již opticky naznačuje, co přijde. V aroma se rozvíjejí tmavé sušené ovoce jako rozinky a švestky, podpořené sladkým toffee, medem a nádechem skořice. Na patře se představuje plné a jemné, s dozrávajícím ovocem, karamelem a jemným dubem. Doznívání je dlouhé, kořeněně sladké, s jemnými čokoládovými tóny a decentními taniny. S 57,1 % obj. sílou sudu, bez chlazení a bez přidání barviva se tento whisky představuje tak autenticky, jak jen to jde.

Limitovaný, osobní, výjimečný – pro sběratele i gurmány

Samotná lahev je prohlášením: tmavé sklo, hluboce vínově červená etiketa s elegantním písmem a výrazné logo „S“ od Signatory Vintage – vše zabalené v černé válcové krabici, která celkový dojem dokonale uzavírá. Tato jubilejní edice je přísně limitovaná a určená všem, kteří whisky nejen pijí, ale také si ho váží. Ochutnejte ho čistý nebo s malou kapkou vody, abyste plně odhalili jeho mnohovrstevné PX tóny.

Zajistěte si nyní svůj exemplář tohoto výjimečného Anniversary Release – dříve, než bude limitovaná série vyprodána.

Edradour (Vysočina)

Edradour je malé klenot ve skotské whisky krajině. Edradour je jednou z nejmenších palíren ve Skotsku. Palírna stále vyrábí svůj whisky tradičním a starým způsobem.

Od roku 2002 je Edradour opět v nezávislém vlastnictví. S Andrewem Symingtonem, zakladatelem nezávislého plničky Signatory, má Vysočina palírna skutečného whisky odborníka jako majitele. Od převzetí pravidelně přicházejí na trh vzrušující single malty. Od exkluzivních single casků z sherry a vinných sudů až po vysoce kvalitní standardy, je tu vše! Rašelinové a kouřové malty od Edradour nesou název Ballechin, zatímco whisky s názvem Edradour nejsou kouřové.

Domácí styl Edradour: Kořeněný, plný, krémový, často zrající v sherry a vinných sudech. Jako digestiv.

Domácí styl Ballechin: Silně kouřový, sladový a krémový.

» Více o Edradour Whisky