Feingeisterei Gut. Norddeutscher divoké byliny Aquavit (biologický)

Klima severního Německa formuje nejen pobřežní krajiny, ale také charakter destilátů, které tam mohou v klidu zrát. S 'Gut.' Aquavit představuje Feingeisterei interpretaci, která spojuje severskou tradici s moderním řemeslným uměním a ekologickým vědomím.

Tradiční řemeslo z dřevem vytápěné měděné destilační nádoby

Vytvořen v úzké spolupráci s Matthiasem Grörerem z GutsKüche Wulksfelde, tento bio-Aquavit ztělesňuje vizi autentické kultury požitků z Basthorstu. Základem jsou pečlivě vybrané divoké byliny, které jsou destilovány v klasické, dřevem vytápěné měděné destilační nádobě. Zvláštností je následné zrání v cedrových sudech, které destilátu nejen dodává jeho jantarovou barvu, ale také utváří jeho výrazný charakter.

Souhra koření a cedrového dřeva

V sklenici se Aquavit ukazuje v teplé zlatohnědé barvě, která již opticky naznačuje skladování v sudech. Bouquet je charakterizován jasnou, ostrou bylinkovou kořenitostí, kterou éterické tóny cedrového dřeva obohacují o výjimečnou hloubku. Na patře se rozvíjí živá hra z severských divokých bylin, která silně a zároveň přesně udržuje rovnováhu mezi aromatikou a dřevitou strukturou.

Severská jasnost pro náročné okamžiky

Tento Aquavit je doporučením pro labužníky, kteří hledají řemeslnou hloubku a certifikovanou biologickou kvalitu mimo průmyslovou masovou výrobu. Vynikající jako digestiv nebo jako výrazný společník k vysoce kvalitní regionální kuchyni. Nejlépe rozvine své komplexní aroma při pokojové teplotě, ale může být podle preference podáván i mírně chlazený.