Štědrý zážitek z datlí a mléčné čokolády

Aroma: Z sklenice se k vám line aroma karamelizovaných pomerančů, mléčné čokolády a sladkých hroznů a datlí.

Chuť: Na patře vás malt hýčká ovocnými tóny datlí a švestek, stejně jako sladkostí smetanového toffees a vanilky. Jemná bylinná nota uvádí do závěru.

Závěr: Whisky se jemně a krémově rozplývá s mléčnou čokoládou a oslazeným cappuccinem.

Glenmorangie 12 let The Accord je jemný single malt whisky ze Skotska. Tradiční palírna Glenmorangie patří mezi nejrenomovanější destilérie malt whisky na světě a je jednou z nejoblíbenějších whisky značek Skotů. Sídlí v severních drsných skotských Highlands poblíž mořského ústí Dornoch Firth, nedaleko slavného Dornoch Castle.

A tak se tento whisky dostává k jeho dobré chuti

Glenmorangie 12 let The Accord byl vyroben z nezkouřeného ječmenného sladu, a proto je ne kouřový. Jeho zrání probíhalo ve dvou typech sudů, což mu dává vícerozměrný aromatický profil. Část whisky zrála v ex-bourbonových sudech z amerického bílého dubu. Ty dodávají malti jemné vanilkové aroma a sladkost a zároveň zajišťují přirozenou filtraci v sudu, což přispívá k jemnému charakteru. Ex-bourbonové sudy jsou uvnitř vypálené a mají tak přirozenou uhlíkovou vrstvu na vnitřní straně sudu. Ta během let v sudu filtruje nežádoucí složky z whisky a činí ji tak kulatější a jemnější. Druhá část whisky také spala dlouhých 12 let v bývalých Oloroso sherry sudech. Díky zrání španělského suchého sherry mají sudy aroma rozinek a sušeného ovoce, stejně jako jemné koření. Tato aroma předala whisky během doby zrání. Whisky byla původně navržena pro Travel Retail, a proto se můžete těšit na štědrou 1 litrovou lahev. Jemný, sladký single malt, který rádi sdílíme s dobrými přáteli.

Naše doporučení k servírování

Skutečná hodnota whisky se ukáže, když ji ochutnáte čistou. Doporučujeme vychutnat si Glenmorangie 12 let The Accord bez přidání ledu v nosicím sklenici. Tak získáte maximum aroma z whisky a můžete si vychutnat všechny její nuance.

Glenmorangie (Vysočina, severní Vysočina)

Glenmorangie není jen mezinárodně jednou z nejrenomovanějších single malt whisky, ale také v její domovině Skotsku je nejoblíbenější whisky. I přes svou polohu v severních Vysočinách je Glenmorangie považována za jednu z nejjemnějších single maltů. To je do značné míry způsobeno extrémně vysokými destilačními kotli v této vysočinské palírně. Jsou nejvyšší ve Skotsku a umožňují do pozdějšího destilátu proniknout pouze lehkým a jemným aromatům. Základní charakter je proto lehký, ovocný a květinový s častými tóny pomerančů, vanilky a sladu. Také v oblasti správy sudů a zrání v sudech je Glenmorangie průkopníkem a virtuózem. Dříve inovativní finální zrání (dohřívání) whisky v sudech jako sherry-, portské- a vinné sudy se dnes stalo standardem. Palírna klade velký důraz na kontrolu výroby sudů a jde až k sázení dubů, ze kterých později vzniknou whisky sudy pro Glenmorangie.  

Rodinný styl: Krémový, ovocný, květinový. Ideální jako dezert.

» Více o Glenmorangie Whisky