Glenturret 2011 - 14 let starý Ruadh Mhor Hogshead #284 The Auld And The Bold (Berry Bros. & Rudd)

Vůně: V nose dominuje zemitá rašelina a spálené byliny, doprovázené vlhkým kapradím. Pod nimi se objevují sladké tóny sladu a lesního medu, doplněné jemnou jablečnou slupkou.

Chuť: Na patře intenzivně kouřová s dřevěným uhlím a ohořelými větvemi, ale vyvážená sladkostí sladu. Rašelina působí přítomně, aniž by byla dotěrná.

Dozník: Dlouhotrvající a mnohovrstevnatý, se sladkým akcentem, který láká k dalšímu ochutnávání.

Existují kouřové whisky, o kterých se odborníci přou, a takové, na kterých se všichni shodnou. Glenturret Ruadh Mhor 2011 patří bezesporu do druhé kategorie. Název „Ruadh Mhor“ znamená v gaelštině „Velké červené“ – a tento název naplňuje každé slovo. Destilovaný v nejstarší licencované palírně Skotska byl tento silně rašelinový spirit dlouho znám pouze jako součást blendů. Dnes však stojí sebedůvěřivě v centru pozornosti – jako samostatný single malt s nezaměnitelným charakterem.

14 let trpělivosti – sud Hogshead plný hloubky

Od roku 2011 zrál tento whisky v sudu Hogshead č. 284 – nebarvený, nechlazený, zcela přirozený. Výsledkem je jantarově zbarvený destilát s 60,6 % obj. sílou z sudu, který nic neskrývá. V nose se otevírá hra zemitého rašeliniště, vlhkého kapradí a spálených bylin. Pod nimi se ukrývá jemná sladkost divokého květinového medu, sladu a jablečné kůry. Na patře pak dřevěné uhlí a ohořelé větve – výrazná rašelina, vyvážená sladkostí sladu. Doznívání: dlouhé, mnohovrstevné, okouzlující. Spirits Curator Felix Dear osobně vybral tento jediný sud – pouze 282 lahví z něj bylo získáno.

Berry Bros. & Rudd: Více než 325 let odbornosti ve skle

Za touto lahví stojí Berry Bros. & Rudd, nejstarší britský obchodník s vínem a destiláty, který je od roku 1698 v rodinném vlastnictví. Série „Staré a odvážné“ oslavuje dialog mezi tradicí a inovací – a Glenturret tento princip ztělesňuje. Hluboce hnědé etikety s burgundským nádechem a zlatým písmem odrážejí tento přístup: klasický, ušlechtilý, s hloubkou. Ochutnejte tento dram čistý nebo s kapkou vody, abyste plně objevili bohatství jeho aromat.

Zajistěte si nyní jednu z 282 lahví – single cask v síle sudu této vzácnosti brzy zmizí.

Glenturret (Vysočina)

Glenturret je jednou z nejmenších a nejstarších stále fungujících palíren Skotska. Glenturret znamená „Údolí Turret“. Od roku 1717 se na stejném místě údajně vyráběl whisky. Současné budovy palírny pocházejí z roku 1775, což je rok, který palírna dodnes uvádí na svých lahvích jako rok svého vzniku. Oficiální licenci na výrobu však získala až v roce 1818. Palírna má krásné návštěvnické centrum a nabízí prohlídky. 

Styl domu: Sladový, kořeněný a suchý. 

» Více o Glenturret