Highland Park 12 let starý Spicy & Well-Rounded dárková sada s 2 sklenic

Vůně: S čerstvostí mořské brízy, květinovými tóny, náznaky medu a několika citrusů.

Chuť: Sladká a kořeněná, s praženými tóny grilovaných pomerančů a spáleného vřesu. Doplňuje ji jasmín a šťavnatý ovocný koláč.

Doznívání: Středně dlouhé s pepřovými kořeními, pomeranči, vřesovým medem, dřevitými tóny a jemným kouřem.

Existují whisky, které okamžitě vyprávějí příběh – tento Highland Park 12 let ho vypráví s každým douškem. Od roku 1798 destiluje palírna na skotských Orknejích single malt, který je hluboce ovlivněn drsnou, atlantickou domovinou. Tato limitovaná dárková sada se dvěma sklenicemi v designu Highland Park se tak stává dokonalým společníkem pro zvláštní okamžiky nebo promyšlený dárek.

Orkneje ve sklenici: řemeslo, rašelina a sherry sudy

Tato whisky s měděným leskem zrála v kombinaci opakovaně použitých sudů a nově naplněných sudů z evropského a amerického dubu, které byly předtím použity pro sherry – to jí dodává komplexní, charakteristickou hloubku. Ječmen se suší nad rašelinou pocházející z odpovědně spravovaných rašelinišť Hobbister Moor, bohatých na vřes. Ta hoří pomalu a vytváří lehce květinovou, jemně kouřovou sladkost, která činí Highland Park nezaměnitelným. Vůně nabízí mořský vánek, květinový med a citrusy. Na patře se rozvíjejí grilované sevillské pomeranče, vřesový med, kořeněný ovocný koláč a náznak orknejského rašelinového kouře. Dochuť zůstává středně dlouhá s pepřovými kořením a dřevitými tóny.

Sada, která přesvědčí – vizuálně i obsahově

Průzračná láhev s krémově bílou etiketou a výraznými oranžovými akcenty je zabalena v luxusní béžové dárkové krabici s jemnými růžovými skvrnkami – působivý celek, který potěší i na pohled. Dvě přiložené sklenice typu tumbler v designu Highland Park lákají k okamžitému ochutnávání. Čistá nebo s kapkou vody nejlépe odhalí plné spektrum aromat této whisky s 40 % obj. alkoholu. Bez přidaných barviv – přirozená barva pochází výhradně ze sudu.

Vložte tuto sadu do svého košíku – pro večer na Orknejích, a to bez pasu.

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park je jedna z nejsevernějších whisky palíren ve Skotsku. Nachází se blízko Kirkwallu, hlavního města bouřlivých Orknejských ostrovů. Jako jedna z mála skotských palíren má Highland Park vlastní sladovny a suší část sladu ve vlastním sušáku. Používá se zde místní rašelina z bažiny Hobbister. Říká se, že orknejská rašelina má zvláštní aromatické vlastnosti vřesoviště, které se odrážejí ve whisky.

Highland Park je považována za jednu z nejlepších univerzálních malt whisky a spojuje jasný charakter ostrova se všemi dobrými prvky klasického single maltu.

Hausstil: Aromatická, lehce kouřová, bylinková a často s vlivem sherry. Ideální k dezertu nebo k cigáře.

» Více o Highland Park Whisky