Highland Park 1999/2026 - 26 let starý Refill Oloroso Sherry Butt #5337 (Best Dram)

Vůně: Aroma zralého vřesového medu, sušených meruněk a pražených mandlí, doplněné jemnou pomerančovou kůrou a diskrétní, zemitou kouřovostí.

Chuť: Na patře sladké sušené ovoce, karamelizované ořechy a kořenité sherry tóny, doprovázené lehkou slaností a krémovou, mírně kouřovou hloubkou.

Doznívání: Dlouhotrvající s suchým kořením, praženými lískovými oříšky a náznaky dubového dřeva – harmonické a vyvážené.

Po celých 26 let odpočíval tento single malt v sudě Refill Oloroso Sherry – a každý z těchto let zanechal svou stopu. Od 30. září 1999 zrál tento Highland Park v sudu č. 5337, až byl 17. července 2026 společností Best Dram stočen do pouhých 498 lahví. Whisky s příběhem, trpělivostí a charakterem.

Orkneje potkávají Oloroso: 26 let v jednom sudu

Highland Park představuje drsnou krásu Orknejských ostrovů – a tento ročník nese tento duch v sobě. Zlatavý jantar v poháru září teplým světlem, etiketa od Best Dram zobrazuje náladovou krajinu západu slunce v oranžových a hnědých tónech, která dokonalé zachycuje povahu této whisky. V aroma se rozvíjejí zralý vřesový med, sušené meruňky a pražené mandle, doplněné jemnou pomerančovou kůrou a diskrétní, zemitou kouřovostí. Na patře následují sladké sušené ovoce, karamelizované ořechy a kořenité sherry tóny – doprovázené lehkou slaností a krémovou hloubkou. Doznívání je dlouhé: suché koření, pražené lískové ořechy a náznak dubového dřeva. Vyvážené až do posledního douška.

Plná síla sudu, nepřibarvená, nechlazená – whisky v čisté podobě

Společnost Best Dram stočila tento Highland Park s 55,7 % obj. v plné síle sudu – nepřibarvený a nechlazený. Tak zažijete whisky tak, jak vychází ze sudu: nefalšovanou a plnou textury. Čistá ochutnávka odhalí její plnou intenzitu. Malý sprcháček vody ji obohatí a ještě více vyniknou ovocné a kořenité tóny. Ideální pro všechny, kteří si potrpí na stočení v plné síle sudu s hloubkou.

Zajistěte si nyní jednu z 498 lahví tohoto výjimečného Highland Park 1999/2026 – než budou vyprodány.

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park je jedna z nejsevernějších whisky palíren ve Skotsku. Nachází se blízko Kirkwallu, hlavního města bouřlivých Orknejských ostrovů. Jako jedna z mála skotských palíren má Highland Park vlastní sladovny a suší část sladu ve vlastním sušáku. Používá se zde místní rašelina z bažiny Hobbister. Říká se, že orknejská rašelina má zvláštní aromatické vlastnosti vřesoviště, které se odrážejí ve whisky.

Highland Park je považována za jednu z nejlepších univerzálních malt whisky a spojuje jasný charakter ostrova se všemi dobrými prvky klasického single maltu.

Hausstil: Aromatická, lehce kouřová, bylinková a často s vlivem sherry. Ideální k dezertu nebo k cigáře.

» Více o Highland Park Whisky