Sladký vřesový med v nosním sklenici

Vůně: Sladký vřesový med, sladový karamel a kořeněné tóny dubu se nacházejí v nose.

Chuť: Šťavnatá sladkost zralých pomerančů je doplněna jemnými vřesovými tóny a smetanovým toffee. Za tím se skrývá náznak kouře a čerstvého zázvoru.

Dozvuk: Čokoláda a jemné citrusové tóny dlouho a teple doznívají.

Tento jedinečný Highland Park je jednosudové plnění z vysoce kvalitní série Dimensions nezávislého skotského plniče Duncan Taylor. “Whisky bez kompromisů” je motto, které Duncan Taylor této sérii dal, 'Whisky bez kompromisů'. Zde jsou výhradně ručně vybírány jedinečné sudy z nejlepšího skotského whisky.

Všechny jsou plněny bez ředění vodou, v síle sudu, v přirozené barvě a bez chlazení. Všechny relevantní informace jsou uvedeny na etiketě. V tomto případě se jedná o sud s číslem 501712812. Po 12 dlouhých letech zrání byl whisky vytažen ze sudu a s 54,1% obj. byl nalahvován. Existuje celosvětově pouze 375 exemplářů tohoto zvláštního Highland Parku. Rychle se vyplatí jednat.

Naše doporučení k servírování

Nejlépe si tento jemný nápoj vychutnejte čistý.

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park je jedna z nejsevernějších whisky palíren ve Skotsku. Nachází se blízko Kirkwallu, hlavního města bouřlivých Orknejských ostrovů. Jako jedna z mála skotských palíren má Highland Park vlastní sladovny a suší část sladu ve vlastním sušáku. Používá se zde místní rašelina z bažiny Hobbister. Říká se, že orknejská rašelina má zvláštní aromatické vlastnosti vřesoviště, které se odrážejí ve whisky.

Highland Park je považována za jednu z nejlepších univerzálních malt whisky a spojuje jasný charakter ostrova se všemi dobrými prvky klasického single maltu.

Hausstil: Aromatická, lehce kouřová, bylinková a často s vlivem sherry. Ideální k dezertu nebo k cigáře.

» Více o Highland Park Whisky