Inchgower 12 let starý Cask Strength PX Octaves (That Boutique-Y Whisky Company)

Vůně: Intenzivní tóny tmavé čokolády a zralého kakaa, doplněné jemnou vanilkovou notou.

Chuť: Sladké rozinky a krémové karamel, zaoblené máslovitou texturou.

Dozvuk: Dlouhotrvající čokoládový s lehkým, suchým kořením.

Pokud vnímáte whisky jako vědomý požitkářský prostředek, naleznete zde přesvědčivého společníka pro zvláštní večery s vysokými nároky. Pouze 98 lahví této limitované edice existuje – a každá z nich vypráví stejný příběh o trpělivosti a řemeslné zručnosti.

Čokoláda, fudge a karamel z sudu Pedro Ximénez Octave

Ve sklenici se Inchgower 12 let představuje v sytém, tmavě zlatohnědém jantaru – první náznak intenzivního zrání v sudu Pedro Ximénez Octave. Vůně se otevírá tmavou čokoládou a zralým kakaem, podloženými jemnou vanilkovou notou. Na patře následují sladké rozinky, krémový karamel a máslová textura, která připomíná fudge. Dochuť zůstává dlouhá, čokoládová a s lehkým, suchým kořením. S 55,4 % obj. v přirozené síle sudu a bez chladové filtrace zažijete tento Speyside malt přesně tak, jak opustil sud – nezkreslený a autentický. Ochutnejte jej čistý nebo s malou kapkou vody, aby se aroma plně rozvinula.

Nezaměnitelná etiketa společnosti That Boutique-Y Whisky Company

Společnost That Boutique-Y Whisky Company je známá svými nezávislými, limitovanými plněními – a svými charakteristickými etiketami. I zde: světle modré pozadí, výrazná ilustrace kozy a kulík s oranžovým zobákem. Za hravostí se skrývá podstata. Tento Inchgower 12 let přichází bez přídavku barviv, nechladově filtrován a v průhledné skleněné láhvi – důsledně přirozený od začátku do konce. Etiketa nese všechny informace, které znalci hledají: síla sudu, typ sudu, číslo šarže.

Zajistěte si nyní jednu z posledních dostupných lahví – protože až bude tato limitovaná edice vyprodána, nebude druhá šance.

Inchgower (Speyside)

Inchgower (vyslovuje se jako „inschgauer“ (galegština pro ostrov koz)) je palírna whisky mezi Fochabers a Buckie, jen kousek od moře. Inchgower se tedy nachází na samé hranici Speyside.

Inchgower je jako single malt relativně neznámý, což je velká škoda, když vezmeme v úvahu, jak výjimečný je chuťově pro region Speyside. Zatímco „normální“ Speysider může být s klidným svědomím klasifikován jako lehký a květinový, Inchgower je jemně slaný, téměř námořní, jako whisky z ostrovů.

Styl domu: Sladový, ořechový, lehce námořní. 

» Více o Inchgower