Inchgower 12 let starý PX Octaves (That Boutique-Y Whisky Company)

Vůně: Aroma zralých švestek a teplého medového plástu – sladké, ovocné a lákavé.

Chuť: Krémově máslová s jemným kořením černého pepře, které se harmonicky prolíná.

Dozník: Dlouhotrvající s tóny sušeného ovoce a jemnou medovou sladkostí.

Existují whisky, které okamžitě vyprávějí příběh – tento Inchgower 12 let od That Boutique-y Whisky Company je jedním z nich. Pouze 336 lahví této limitované edice bylo kdy naplněno. Jakmile je tato šarže vyprodána, už ji nikdo nedostane. Světle modrá etiketa s hravou ilustrací – rohatý kozel a ptačí postava – dělá z lahve okamžitě nezaměnitelný kousek ve vaší sbírce. V čirém skle se whisky třpytí v sytém jantaru. Skutečný okouzlující pohled.

Malé sudy, velký účinek: Zrání v PX-Octave sudech

Inchgower je destilerie ze Speyside, kterou si cení znalci – a That Boutique-y Whisky Company přesně ví, jak z ní vytěžit maximum. Tento single malt ze sladového ječmene zrál 12 let a svou cestu dokončil v sudech Pedro Ximénez Octave. Octave sudy jsou zvlášť malé. Díky příznivému poměru povrchu dřeva k objemu kapaliny předává PX sherry sud své sladké, ovocné aroma intenzivně a účinně. Výsledkem je whisky s výraznou ovocnou sladkostí a jemným kořením – bez chlazené filtrace a bez přidání barviv. 45,8 % obj. zajišťuje silnou přítomnost ve sklenici.

Zralé švestky, medové plástve, černý pepř

Nos vás uvítá s zralými švestkami a teplými medovými plástvemi – sladce, ovocně, lákavě. Na patře se rozvíjí krémová, kulatá textura, doprovázená jemnou hrou pepřového koření. Dozvuk zůstává dlouhý: sušené ovoce a jemná medová sladkost se ozývají ještě dlouho poté. Vychutnejte si tento whisky čistý nebo s malou kapkou vody – obojí krásně odhalí jeho aroma.

Zajistěte si nyní jednu z 336 lahví tohoto limitovaného Inchgower 12 let – dříve, než bude tato vzácnost vyprodána.

Inchgower (Speyside)

Inchgower (vyslovuje se jako „inschgauer“ (galegština pro ostrov koz)) je palírna whisky mezi Fochabers a Buckie, jen kousek od moře. Inchgower se tedy nachází na samé hranici Speyside.

Inchgower je jako single malt relativně neznámý, což je velká škoda, když vezmeme v úvahu, jak výjimečný je chuťově pro region Speyside. Zatímco „normální“ Speysider může být s klidným svědomím klasifikován jako lehký a květinový, Inchgower je jemně slaný, téměř námořní, jako whisky z ostrovů.

Styl domu: Sladový, ořechový, lehce námořní. 

» Více o Inchgower